3、泡出后把鸡翅根捞出冲洗干净，然后加入少于清水搅拌，让鸡翅根完全吸收水份后加入小葱段、生姜丝、料酒、白胡椒粉、生抽、盐搅拌均匀，腌制1小时。（腌制鸡翅根时加清水，炸出来的鸡肉会特别软嫩多汁）4、腌制鸡肉的时候，我们准备炸鸡粉，50克面粉、50克玉米淀粉、2克盐充分搅拌均匀备用，再准备一碗清水备用。

（无盐不香，炸鸡粉中一定别少了盐。）5、把腌制好的鸡肉拿出来，放入调好的炸鸡粉中，用手充分按压揉搓，让鸡肉表面完全裹上粉。6、把裹好粉的鸡肉投入清水中，马上捞出来，动作一定要快，只沾湿表面，不要吸太多水份。7、把浸湿的鸡肉再次放入炸鸡粉中，重复第五步的操作，直到鸡翅表面出现鱼鳞状。

（裹粉的操作要进行2-3比，直到出现鱼鳞状为止。）8、锅里坐油，油温五成热下入鸡翅根，全程中火炸4-5分钟左右，炸至鸡翅根表皮金黄酥脆，用筷子插一下没有溢出就可以捞出了。9、为大家附上成品图，虽然没有外面卖的那种鱼鳞状漂亮，但味道还是很不错的，而且自己吃起来也放心。这样一道美味的脆皮炸鸡你学会了吗？用这个方法不止可以炸鸡翅很，还可以炸鸡腿、鸡翅中、鸡排，喜欢的话起来，有时间一定要试试哦！

1. 4分钟，观察上色的情况，如需要，在“时间”触摸键选择增加烘或减少烤时间，可依上况看是否需要把烤盘内外位置对调一层继续烘烤；本次烘烤约25分钟。

10、全鸡继续烘烤时，处理生菜，把生菜中间的嫩叶摘下来清洗，甩干水分，放盘里备用。11、烹饪完成，上色满意则可戴隔热手套把烤盘取出放凉，否则可以继续烘烤。烘烤好的全鸡取出，摆在垫了生菜的盘子里，烤出的肉汁浇在鸡身上面，享用时可以剪切开或直接手撕着吃。烹饪技巧1、新鲜鸡可以买回来放盘里，清洗、处理好扎小孔再直接腌制，冷冻全鸡则提前一晚放冷藏解冻，如赶时间，可以用微波炉解冻功能解冻再腌制，

因为腌制时间不够，里边肉块的味道可能不足，可以用蘸酱蘸着吃。2、腌制前擦干鸡身内外多余水分，用照烧酱腌制8小时以上，中途翻动再次抹均匀里外的照烧酱。3、烘烤过程中途观察上色的情况，看是否需要对调烤盘内外左右位置，令上色均匀点。4、处理全鸡后，水及靠近的餐具等需要仔细冲洗干净。

在我们平时的生活当中都会用到食用盐，做菜的时候都要加入一些盐，这样才能够让饭菜的味道提升。

当然食用盐，还有着很多的好处，能够解决我们生活当中的其他困扰，今天我们就一起来一下的小妙招。\n\n的多个用途\n1、它可以达到一个杀菌的效果，在夏天时期里我们经常会被蚊虫叮咬。常常会产生奇痒难忍的症状?。我们可以将敷在文虫叮咬处，用勺子轻轻的按压。\n2、能够达到一个消菌杀菌的作用，还可以用来清洁我们的口腔，能够***牙齿，防止蛀牙的产生。我们在刷牙的时候，在牙膏上加入一些，这样就能够杀灭我们口腔当中的***。\n\n3、将涂抹在脸上，会比***还有效。准备一些，加入少量的清水进行搅拌，将它涂在脚上，每次涂抹5分钟，之后再清洗干净，坚持一段时间之后，脚臭、的问题就能够有效的缓解了。\n4、很多女性们鼻子有黑头，我们可以将涂抹在鼻子上，能够对和黑头达到一个治果，用来清洗面部，对皮肤有着很好的保护作用。\n\n好了，今天的内容就先给大家到这里，大家还有什么不懂或者不明白的可以在评论区，谢谢大家！

香辣牛蛙火锅～火锅底料就能做出的美味

\n牛蛙的肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。不过说再多，还是挡不住我想吃个火锅啦～天气凉了，吃起来热乎乎的，很幸福！\nBy 张哈哈在厨房\n用料\n\n牛油火锅底料 袋\n八角 个\n花椒 粒\n姜 片\n大蒜 瓣\n啤酒 瓶\n食材 \n牛蛙 只\n活虾 只\n白萝卜 半个\n土豆 个\n藕1 节\n芹菜 根\n腌料 \n姜末 半勺\n料酒 勺\n胡椒粉 半勺\n淀粉 半勺\n五香粉\十三香 勺\n\n做法步骤\n\n、萝卜、土豆切条，芹菜切段、藕切片（所有蔬菜洗净改刀备用）\n\n、牛蛙洗净切块，加入腌料抓匀，腌制分钟（或者用水煮鱼料包中的腌鱼料也可以）\n\n、虾洗净，减去虾线\n\n、腌好的的牛蛙过油炸一遍\n\n、土豆条过油炸分钟\n\n、火锅底料和辅料放入锅中，小火加热，爆香后加入适量的水、啤酒，煮开后加入芹菜，小火煮分钟\n\n、土豆和其他蔬菜放入锅中\n\n、蔬菜上铺上虾，虾上面再铺一层炸牛蛙\n\n、倒入之前炒好的火锅汤料，盖上盖子，继续小火煮分钟\n\n、可以边煮边吃，蔬菜可能会慢一点熟的。也不用特意去调蘸料，这个直接搭配米饭就好啦！\n小



贴士\n看起来步骤比较多，但其实真的很简单，吃起来超级满足！小伙伴们快动起来吧！