3、泡出后把鸡翅根捞出冲洗干净,然后加入少于清水搅拌,让鸡翅根完全吸收水份后加入小葱段、生姜丝、料酒、白胡椒粉、生抽、盐搅拌均匀,腌制1小时。(腌制鸡翅根时加清水,炸出来的鸡肉会特别软嫩多汁)4、腌制鸡肉的时候,我们准备炸鸡粉,50克面粉、50克玉米淀粉、2克盐充分搅拌均匀备用,再准备一碗清水备用。
(无盐不香,炸鸡粉中一定别少了盐。)5、把腌制好的鸡肉拿出来,放入调好的炸鸡粉中,用手充分按压揉搓,让鸡肉表面完全裹上粉。6、把裹好粉的鸡肉投入清水中,马上捞出来,动作一定要快,只沾湿表面,不要吸太多水份。7、把浸湿的鸡肉再次放入炸鸡粉中,重复第五步的操作,直到鸡翅表面出现鱼鳞状。
(裹粉的操作要进行2-3比,直到出现鱼鳞状为止。)8、锅里坐油,油温五成热下入鸡翅根,全程中火炸4-5分钟左右,炸至鸡翅根表皮金黄酥脆,用筷子插一下没有溢出就可以捞出了。9、为大家附上成品图,虽然没有外面卖的那种鱼鳞状漂亮,但味道还是很不错的,而且自己吃起来也放心。这样一道美味的脆皮炸鸡你学会了吗?用这个方法不止可以炸鸡翅很,还可以炸鸡腿、鸡翅中、鸡排,喜欢的话起来,有时间一定要试试哦!
4月12日,记者从肇庆检验检疫局了解到,今年季度,肇庆辖区共出口调味品2596吨,货值525万美元,同比分别增长240.52%和99.58%,分别占2015年出口量的48%和36%。据了解,肇庆辖区共有调味品出口企业6家,产品以腐乳、酱油、海鲜调味粉和复合调味料为主,主要输往西欧、美国、韩国、东南亚等***和香港等地区。肇庆检疫部门分析,肇庆调味品出口大幅增长,主要依赖于有效的质量监管和产品的品牌效应。该局指导企业履行主体责任,采用GMP、HA***等国际通用的质量安全管理体系,建立健全追溯管理制度,注重品牌经营,以过硬的产品质量,做到出口调味品“零退货”、“零”。香港美味栈国际有限是一家享誉国际的调味品企业,其门店遍布海内外各大连锁超市和酒店,高要市协和腐乳厂通过与其,通过引进新工艺、新设备,开发新产品,增加产能,实现了出口量的成倍增长。另外,肇庆检疫部门通过实施“风险分类”+“合格假定”的检验监管模式,加强生产全过程监控和事中事后监管,降低抽批率,缩短通关时间,提升对外贸易便利化水平,直接了我市调味品出口。版权所有©2025 产品网