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英国属温带海洋性气候。英国受盛行西制，全年温和湿润，四季寒暑变化不大。植被是温带落叶阔叶林带。通常气温不超过32℃，气温不低于－10℃，平均气温1月4～7℃，7月13～17℃。

这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。

英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。 [32]

伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎的学校伊顿公学。一种说法是1796年，伊顿公学和老对手在板球比赛狭路相逢，甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。另一个版本是1920年，在伊顿公学的校园开放日，一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上，压扁了主人的草莓奶油蛋白饼，创造出了伊顿麦斯。甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词。 [32]