烤箱玻璃是指烤箱上用的特种玻璃的简称，由于烤箱是高温作业设备，故烤箱上安装的玻璃需要具备良好的耐热性能和机械强度。

烤箱上安装玻璃是为了方便使用者更好的观察烤箱内物体的状态，以便调节烤箱温度来控制烤箱所烤物体的品质。

热风循环烘箱的均温性，这是一个的重要性能。也是判别一个烘箱品质的重要指标。烘箱在恒温阶段，虽然控制仪表温度一般都比较稳定，但箱内各点的温度是不同的，这就会造成不同位置的样品受热不同。希望这些建议对大家有帮助。

高温短时杀菌利用高温使微生物的蛋白质及酶发生凝固或变性而***。这是应用***广泛而有效的灭菌方法，主要用于***器械和物品的灭菌。