干房产生积水的问题，水分呈两种状态：1、地面及墙裙有水，2、烘房顶部水珠凝结。特别是烘干房顶部水珠凝结对挂面影响***大，当烘房顶部达到一定量时水珠滴落在面条上，使面条粘连在一起。 按保湿烘干工艺要求，正常控制状态下，冷风定条区、保潮区及高温区因空气湿度较大，烘干房内墙面、地面及顶部比较潮湿，但不应该发***面积水现象或顶部有水珠。以下三种解决方案。(1)烘房排潮量不足．解决办法：调大风门或增大风机排量。(2）烘房积水处空气循环不良，产生局部真空区域，湿热空气在此停留排不出去，尤其冬天会积水。解决办法：确保烘房内空气补充及循环畅通无死角。(3)烘房保温程度差，尤其冬季，温差大造成积水或水珠。必须采取有效保温措施，使之符合烘干工艺要求。

高温烘箱一般性使用的温度都是超过300度的，客户在使用后，如果需要拿出物料，必须是烘箱的内部温度达到常温状态也可以开取箱门。箱内温度在过高的情况下打开，容易造成安全事故。让高温烘箱的箱内达到室温值，常见的方法有以下几种：A：加制冷压缩机，往箱内充冷气，达到快速降温的过程。B：加充氮装置，往箱体的内部充入氮气，达到快速降温的过程。虽说这两个都可以达到快速降温的过程，可是其成本也会增大。特别是大型的仪器，对于压缩机会有较高的要求，氮气是有偿气体，使用的越多，所产生的费用越高，不利于节约成本。

烘干机设备在行业中的作用也越来越大

近年来，随着我国农副产品的需求日益明朗化，烘干机设备在行业中的作用也越来越大。空气能作为一项新型、节能的新技术，在很大程度上解决了传统烘干效率低的问题和烘干成本高的难题。以华剑空气能研发的高温热泵空气能烘干机为例，其具有节能减排、安全环保、烘干效果好、***节能、运行费用低、节省劳动成本和使用范围广泛等的优点，深受业内好评。