椰壳活性炭对挥发性有机物与可提取有机物吸附有着较大的差别，挥发性有机物随分子量的增大，其吸附效果越好，而可提取有机物随分子量的减小，其吸附效果越好。这主要是由于挥发性的有机物主要是一些极性比较小的有机物，而可提取的有机物是极性比较大的有机物，活性炭本身可以看作是一个非极性吸附剂，对水中非极性物质的吸附能力大于极性物质的吸附能力。而且，吸附质分子大小与活性炭呈一定比例时，有利于吸附。对于极性较小的分子，分子量越大，越有利于吸附。

椰壳活性炭在水处理使用中的影响：

(1)椰壳壳活性炭在水处理中吸附了大量的有机物，这些有机物会成为***等微生物的营养，***会在果壳活性炭的微孔中大量繁殖，并可能导致出水中菌落总数超标。

(2)水处理中的果壳活性炭在微生物催化作用下，把水中氨氮转化为亚氮，常出现水处理出水中的亚比进水高出很多倍。亚本身不是致***物质，但它与水中胺类物质反应生成的亚是强致***物质。

所以在果壳活性炭吸附饱和的时候，一定及时更换。以免造成不必要的麻烦。

椰壳活性炭的优点：①因椰壳活性炭密度小，手感轻，因此可以将活性炭放到水里，其他活性炭一般沉底较快，而椰壳活性炭浮在水中的时间更长，随着活性炭吸附水分子达到饱和，加重自身重量才会逐步全部沉入水底，当活性炭全部沉底后，会看见每颗活性炭外面都包裹着一个小气泡，晶莹缇透，非常有趣；②椰壳活性炭为小分子孔隙结构，将活性炭放到水里，其吸附水分子时所排空气会产生许多非常细小的水泡（肉眼刚好能看见），密密麻麻的不停浮向水面；③椰壳活性炭属于果壳活性炭类别，其主要特点是密度小、手感轻，拿在手里的重量明显比煤质活性炭轻。相同重量的活性炭，椰壳活性炭体积一般大于其他活性炭。

  椰壳活性炭在使用时，由于使用寿命长，其种类齐全，又可分为黄金提取活性炭、水处理活性炭、味精精制碳、石化脱硫醇碳、维尼纶触媒载体碳、乙烯脱盐水炭、过滤嘴碳等。牌椰壳活性炭在净化水中，对水质、水温及水量的变化有较强的适应能力;对同一种污染物的污水，净水活性炭高浓度或低浓度的水质都有较好的去除效果。