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农用饲料腐植酸钠片状腐植酸钠在酒精生产中的作用有什么？

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1、能够提高酒度和出酒度，经试验验证添加了腐植酸钠的出酒率增加了，酒精度增加了农用饲料腐植酸钠片状

2、提高***数和酶活性。添加生化黄腐植酸后酵母出芽率提高了, 酵母个体增加了，糖化力提高了，细胞数提高了，α-淀粉酶活力提高了, 总糖化酶活力提高了, 麦芽糖酶活力提高了农用饲料腐植酸钠片状

农用饲料腐植酸钠片状为什么腐植酸钠和腐植酸钾易溶于水？

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