研磨器的使用非常的方便，将研磨器盖子安装好，事先购买完整的胡椒粒，然后放入研磨器里，转动手柄或瓶盖即可得到天然新鲜的胡椒粉、椒盐粉。使用起来非常方便，而且一般都有配套的调味瓶，可以用来盛放研磨后的胡椒、椒盐等。一般的研磨器都可以研磨多种食材，如海盐、黑胡椒、花椒、孜然等等，一些干脆的小颗粒都能磨，粗中细大小可以调节，操作简单方便。

        研磨器在西方家庭必不可少，他们不像我们买现成的粉状香料，他们是现吃现磨。不仅是胡椒、花椒等调料是现磨，连盐也是现磨（老外是吃粗海盐）。胡椒粒、花椒粒能保存香味至少3个月以上，而磨成粉以后只能维持一周左右，外面市场卖的纯度也不太放心。推荐大家还是习惯适用研磨器。研磨器的盖子有很多种，推荐一款好用的研磨器盖子给你，塑料的，颜值高，欢迎咨询。

       释义上说，研磨是一种将固体物质化为较小颗粒的单元操作。在中国，起初的研磨除了用于谷物还用于***，可是在食物上的运用却还是略显“迟钝”，但是在深谙香料之道的西方，研磨早已与一种神奇的香料紧密相连，它就是——胡椒。很多人使用研磨器盖子是用来研磨胡椒的，其实研磨器盖子的用处还有很多，很多不是很硬的固体都可以用研磨器盖子进行研磨很方便。

       研磨盖，包括有定盖、动盖和防尘顶盖；定盖轴线上开设有边缘带齿牙的柱形通道，动盖轴线上连体有一外缘带齿牙的倒锥形齿盘，该齿盘插入定盖的柱形通道中；动盖上对应齿盘边缘开设有环状间断式出料口，该出料口对准齿盘与柱形通道的间隙，其中定盖顶部具有一凸肩，该凸肩能搭设在瓶口处，定盖与瓶口的接触部设有旋转***机构 。