随着生活水平的不断提升，人们对于食物要求不再是饱腹这么简单，除了填饱肚子以外，人们更讲究食物的色香味俱全，同时对食物的调味要求也非常高。想要食材具有很好的味道，当然少不了各种各样的调味品，其中胡椒是中海外地区都使用比较广泛的调味品，所以胡椒研磨器的使用率也是极高的。此时，选一个好用的研磨器盖子是非常关键的。塑料研磨器盖子

       研磨器有很大的用处，只要是小颗粒状的都可以随手一磨。孜然，辣椒籽，韩式粗海盐，台湾野山椒等等。但是别把芝麻什么的都放进去磨。这类油性大的颗粒种子研磨后容易结团，堵塞出料口。所以研磨器盖子也要分类使用。购买完整的黑或白胡椒粒，然后放入研磨器里，转动手柄或瓶盖即可得到天然新鲜的调味粉。使用起来非常方便，而且一般都有配套的调味瓶，可以用来盛放研磨后的粉末。

      用了这款研磨器盖子，磨胡椒粉等就像拧水龙头一样轻松。只需转一转，即可研磨出美味调料。比起小时候费力地用杵臼捣胡椒，简直方便太多。新鲜研磨调料会给你的料理增色不少。因为调料一旦被研磨，就开始在空气中氧化，本身的滋味也慢慢挥发在空气里。

举个例子，比如花椒，新鲜研磨的花椒会迅速释放出它辛辣劲道的味道，是干掉的花椒完全不能比较的。所以，要达到更佳的调味效果，你需要新鲜的研磨调料。

        研磨器在西方家庭必不可少，他们不像我们买现成的粉状香料，他们是现吃现磨。不仅是胡椒、花椒等调料是现磨，连盐也是现磨（老外是吃粗海盐）。胡椒粒、花椒粒能保存香味至少3个月以上，而磨成粉以后只能维持一周左右，外面市场卖的纯度也不太放心。推荐大家还是习惯适用研磨器。研磨器的盖子有很多种，推荐一款好用的研磨器盖子给你，塑料的，颜值高，欢迎咨询。