用了这款研磨器盖子，磨胡椒粉等就像拧水龙头一样轻松。只需转一转，即可研磨出美味调料。比起小时候费力地用杵臼捣胡椒，简直方便太多。新鲜研磨调料会给你的料理增色不少。因为调料一旦被研磨，就开始在空气中氧化，本身的滋味也慢慢挥发在空气里。

举个例子，比如花椒，新鲜研磨的花椒会迅速释放出它辛辣劲道的味道，是干掉的花椒完全不能比较的。所以，要达到更佳的调味效果，你需要新鲜的研磨调料。

       调味料，也称佐料，是指能增加菜肴的色香味，增进食欲。它的主要功能是增进菜品质量，满足人的感官需要。俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这七件事都是普通老百姓的所需要的。可见调味料在人们生活起着很重要的作用，但是现在市场上的很多的调味料都是经过复而成，毕竟添加了一些其它的东西，不够纯。所以一款研磨器盖子只为给你带来新鲜的调味料。

       研磨盖，包括有定盖、动盖和防尘顶盖；定盖轴线上开设有边缘带齿牙的柱形通道，动盖轴线上连体有一外缘带齿牙的倒锥形齿盘，该齿盘插入定盖的柱形通道中；动盖上对应齿盘边缘开设有环状间断式出料口，该出料口对准齿盘与柱形通道的间隙，其中定盖顶部具有一凸肩，该凸肩能搭设在瓶口处，定盖与瓶口的接触部设有旋转***机构 。