食堂承包市场前景是怎么样的？

食堂承包市场前景是怎么样的？

食堂承包产业属于餐饮行业新兴领域，具备良好的成长性和盈利性。

团体供餐作为社会单位后勤保障的重要服务内容，已越来越引起人们的广为关注，并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点，成为快餐企业新的市场点和利益点，成为餐饮业走向延伸经营和规模经营的新途径和新领域，并成为单位后勤社会化改革的***，成为提高广大工薪、学生和人民身体素质的重要保障。今后几年，我***堂承包市场由于具备良好的成长性和盈利性，将获得巨大的发展空间。

随着人们的饮食方便的提高

随着人们的饮食方便的提高，人们在饮食方面也要求科学健康的配餐方式，饭菜在食用的过程中，主要是以健康和***为主的，可以提高身体的抗性，配送的饭菜都是按照***的综合需求而制造的餐饮，主要是含有很多的***及矿物质等，使***摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、***和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食，达到营养均衡的效果。

天津配餐量的搭配的考量

天津配餐量的搭配的考量

      1、突出主料

　　配制多种主辅原料的菜肴时，应使主料在数量上占主体地位。例如“炒肉丝蒜苗”、“炒肉丝韭菜”等应时当令的菜肴，主要是吃蒜苗和韭菜的鲜味，因此配制时就应使蒜苗和韭菜占主导地位，如果时令已过，此菜就应以肉丝为主。

　　2、平分秋色

　　配制无主、辅原料之分的菜肴时，各种原料在数量上应基本相当，互相衬托。例如“熘三样”、“爆双脆”、“烩什锦”等，就是属于这类。

　　3、荤素搭配

　　动物性原料配以植物性原料，如“芹菜肉丝”、“豆腐烧鱼”、“滑馏里脊”配以适当的瓜片和玉兰片等。这种荤素搭配是中国菜的传统作法，无论从营养学还是食品学看，都有其科学道理。

　　4、贵多贱少

　　用贵物宜多，用贱物宜少，例如：“白扒猴头蘑”等，可保持菜肴的稀有性。

孩子的饮食是健康大事

孩子的饮食是健康大事，但父母们经常遇到糟心的状况：三餐不规律，偏食严重，零食不离口，边看电视边吃，看到喜欢的东西便暴饮暴食，孩子吃得可不少，身体却无法强壮起来。这些状况，其实是孩子没有正确的饮食习惯导致的。那么，父母该如何培养孩子正确的饮食习惯呢？其实，只要坚持做好以下四点，日积月累下，孩子自然就会有改变！

按时用餐，少吃零食

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。一日三餐，不光能填饱肚子，还能保证身体正常的发育和健康。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量，所以，零食可以吃，但是不宜多吃！

饮食多样化，不要挑食、偏食

世上没有一种食物可提供***所需的全部营养素，因此必须坚持食品的多样性，坚持搭配和平衡，任何挑食、偏食都会妨碍孩子获得营养。食品种类越多越好，越杂越好，应该成为饮食的一条重要原则。

细嚼慢咽，不狼吞虎咽

食物在口腔中的咀嚼是消化过程的一步，吃饭时细嚼慢咽不仅可以让我们充分感受吃东西的快乐，还有助于合理进餐，帮助消化。如果狼吞虎咽，没有经过细嚼慢咽，会使胃肠道的工作量加大，从而增加胃的消化负担。

坚持饭前洗手，饭后漱口

饭前洗手是可以把手上的一些***洗掉，防止吃饭的时候带进身体里。饭后漱口是可以把嘴里的残余食物清掉，有效的防止了蛀牙，还可以保持口气的自然，不会有口气。