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作者:盛源餐饮2022/4/5 15:47:52










食堂托管、食堂承包与食堂外包之间的区别

食堂托管是指企业、、教育、酒店等企***或团体***根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。天津食堂托管为您解答疑惑。食堂托管也叫食堂承包,形式有多种,其中有全托管和半托管。

食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐饮的方式,很多人都搞不懂这三种方式,那么这三种方式之间究竟有什么区别呢?食堂托管与食堂承包之间没有什么太大的区别,都是企***或团体***,根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,一般都是根据公司的要求来制定各式的菜品的。食堂托管一般有全托管和半托管两种方式,食堂承包也是如此。而食堂托管、食堂承包与食堂外包之间的区别就是,前者是委托别人管理,但主动权在于自己,后者则是把食堂承包给别人,别人就有了主动权。


工作餐配送具有丰富的食品搭配经验

  工作餐配送具有丰富的食品搭配经验。在我们的各种饮食中,不同的食物有不同的营养价值。面食是工作的“动力源”。一碗牛肉面,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等三种营养素摄入不足,特别是一些矿物质、***等营养素缺乏。面食很快被***吸收利用,饱腹感很快,饥饿感很容易产生,对于下午或下午工作的人来说,热量不足。整个下午的能源供应得不到保障,必然导致下午各种生理活动和工作效率的下降。应该和米饭一起吃,不要经常吃。

  除了选择合适的主食外,蔬菜对员工的健康也非常有帮助。蔬菜富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,维持胃肠正常代谢。同时,当一些***物质从体内排出时,就没有机会留在肠道内被吸收。这是预防白领简单、有效的方法。

  工作餐配送也增加了一些辛辣菜肴,但需要根据不同地区员工的口味适当添加。以工作餐的速度进食不是一件好事,因为它不利于食物养分的消化吸收,也影响胃肠道的“加工”负担。如果进食速度过快,也会减缓胃肠道对食物养分的消化吸收速度,影响下午正常的身心能力。


团餐配送的要求:对于没有厨房的企业、单位,举行了大型活动。由于其运营时间周期短、灵活的优点,团餐配送在写字楼和***中非常受欢迎。团餐配送的人员规模要求:30人以上可送货***,不收送货费。如:演出配餐、展会配餐。团餐配送的两种配送模式:包装配送:成品包装成环保PP饭盒,放入保温箱,由我们的送餐车运送到地点进行现场配送。现场配餐:分食品保温桶,由我公司送餐车送到地点,服务人员随车。



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