?越来越多工厂企业需要将饭菜直接分发到各个部门及车间
越来越多工厂企业需要将饭菜直接分发到各个部门及车间,我们可提供快速的配送工作餐上门;希望通过我们的产品和服务,带给工厂企业等单位带来切实的卫生安全、经济实惠与全员满意。
供餐方式
1、现场制作,车间分餐:
我公司工作人员到客户食堂进行食品加工,完成后分装到专门的食品槽、桶中(或环保饭盒),装入保温箱中,用送餐车配送到员工工作车间、宿舍等客户要求地点,并按要求分餐方式进行分餐。
该供餐方式使集体用餐既避病毒的传播,又使工厂企业保证生产运作的方式,是食堂承包模式之下的随机应变的特殊供餐方式;
2、台膳基地制作,餐厅或车间分餐:
在我司厨房基地加工成成品,分装到专门的食品槽、桶中(或环保饭盒),并装入保温箱中,用送餐车配送到员工工作车间、宿舍等客户要求地点,按要求分餐方式进行分餐。
食堂承包市场前景是怎么样的?
食堂承包市场前景是怎么样的?
市场需求巨大,蕴含巨大商机。
单拿北京而言,北京本地人口1000万以上,外来人口接近1000万,本地人口中依靠食堂就餐的就多达200万,外来人口中少300万人口常年依靠食堂就餐,全北京食堂承包市场每天营业额高达5000万元。虽然各式各样的食堂承包公司很多,但在北京乃至全国,全年营业额上亿的食堂承包公司不到十家,资产额达到上亿的食堂承包公司不到五家,建立从产地到餐桌整套供应体系的食堂承包公司不到三家,因此这个行业市场前景非常广阔。
天津配餐行业快速成长初步整合开启
天津配餐行业快速成长 初步整合开启
团餐业占我国餐饮市场30%以上的份额,市场规模超过7000亿元。随着社会分工不断深入,团体膳食行业应运而生。我国团餐行业从90年代集体大食堂发展至今已逾十五年,行业年均复合增长约20%,目前广义市场份额超过7000亿。根据发布的《“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》,预计“十二五”期间,中国餐饮业年均复合增长为16%,产业规模在2015年有望突破3.7万亿元。按团餐业占餐饮市场总规模的三到四成计算,2015年我国团餐市场规模有望突破1.3万亿。 学校、企业、机关事业单位后勤社会化改革不断深入,行业步入高速成长期。随着市场经济的发展,分工协作、专注于核心业务并将非核心业务外包的理念被更多的企业和单位所接受,我国进入后勤社会化时代。大型企业餐饮后勤外包成为普遍趋势;高校积极推进后勤社会化改造,释放了约3000万人的团餐需求;机关事业单位后勤社会化改革正在稳步推进中。后勤社会化改革的深入推动我国团餐行业步入高速成长期。
营养配餐要多选择健脾、滋填精的食物
营养配餐要多选择健脾、滋填精的食物。1.能源供应合理,重量控制在标准重量范围内。适当增加蛋白质的供应。控制脂肪摄入,全天不超过40克。适量食用动物油。不要单独米或精制面条。每天吃适量的粗粮。控制盐的摄入量,全天应控制在4~6克。补充钙磷维生素,少吃肉多吃蔬菜。
营养配餐要增加膳食纤维的摄入。注意一日三餐(或四餐)的能量分配。少吃多餐。烹饪宜煮不宜炸,饮食宜软不宜硬。调味要清淡,不要太偏,吃东西要少冷多暖。老人要用粥养。能量合理分配。合理的饮食构成。营养配餐确保食物含有钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素C;饮食要多样化,粗细要搭配,干燥度要适中。控制总能量摄入。限制脂肪摄入。碳水化合物的供应应该适度。
营养配餐限制辛辣刺激性食物和调味品。饮食中须有足够的新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜和水果。要注意蒸、煮、炖、卤制等烹饪方法,避免煎、炸、炒,养成良好的饮食习惯。一日三餐要定时固定。早餐一定要吃,晚餐一定要少。1.少吃多吃。
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