夏季容易上火吃什么好？当代年轻人生活压力大，熬夜，快节奏的生活，再加上这炎炎夏日很容易会导致上火，上火不仅能引起口疮、等***还会对我们的生活学习和工作造成一定的影响。要多喝水，每天保证足够的8杯水，不仅有益善身心健康还能防止上火；多吃一些可以解暑排热的水果，例如，香蕉、葡萄、西瓜等。西瓜中含有钾元素可以促进电解质平衡，但是西瓜性凉吃多了会对身体有一定的伤害，所以不可贪吃。

营养配餐,健康身体每日至少保证

营养配餐，健康身体

每日至少保证1道主荤、2道副荤、1道绿叶蔬菜。

②口味清淡，为降低“上火”等降低力的情况发生，应避免过于油腻、重口味菜肴。

③主荤提供保证力的蛋白，应为瘦肉或水产，不建议使用五花肉、猪蹄等脂肪含量过高或只含有胶原蛋白这种劣质蛋白的食材

④道副荤应选择营养价值较高的蔬菜或薯类，包括：胡萝卜，南瓜，西红柿，西兰花，芹菜，圆白菜，秋葵，土豆、红薯等。

⑤第二道副荤不做任何限制。

⑥素菜应为绿叶蔬菜或西兰花，可以提供疫情期间需要的各种植***合物

⑦如条件允许，每日建议加入蘑菇、木耳等菌菇类食物，其中的植物多糖有助于提高力。

营养配餐的目的和意义

1． 营养配餐可以将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每日膳食中。

2． 根据群体及个体对营养素的需要，结合当地食物的品种、生产季节、烹饪水平，合理膳食。

3．指导食堂管理人员有计划的管理膳食，也有助于家庭有计划地管理膳食，并且有利于成本核算。

营养配餐原则 包括：营养平衡、有吸引力、利于消化、合理的膳食制度。营养平衡 满足身体对各种营养素的需要热能、蛋白质、矿物质、***、膳食纤维、水;各种营养素在膳食中保持合理的比例;热能摄入与热能消耗的平衡;三大产热营养素的合理百分比;热能与产热营养素的平衡;动物蛋白与植物蛋白的平衡;成酸性食物与成碱性食物的平横。