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作者:盛源餐饮2021/11/22 2:50:14










多吃莓,不生病

随着年龄的增加,很多人表现出来各种隐患,比如腰腿疼、、、皮肤松弛、长斑等等,因此越来越多的人对于健康***格外重视,甚至服用了大量的但是效果也不够明显。多吃莓,不生病。这里提到的莓包括了很多种,比如我们常见的草莓、蓝莓还有黑莓、蔓越莓等等,在美国的研究中已经表明,蓝莓这种水果是一种含物量高的水果,莓的颜色是来自于花青素,其中的物能够中和自由基,预防各种慢性***。


配餐公司建议大家在我们一日三种中好是都能够包含这五种颜色

我们常见的蔬菜不仅仅有绿色还有红色、***,常见的食物则是主要分为红色、黑色、白色、***、绿色五种,很多人尤其是小孩子特别不爱吃绿色蔬菜,很多家长没有办法索性就听之任之,其实这种做饭是非常不对的,配餐公司建议大家在我们的一日三种中好是都能够包含这五种颜色,尤其是对于午餐来说,作为一天当中的过渡餐,可以吃的丰盛一些。


想要吃的营养健康又无负担,就来学学如何配餐

想要吃的营养健康又无负担,就来学学如何配餐。

首先记住几个要素:高纤维、多食材、低盐低糖低脂。

(1)高纤维:燕麦、藜麦、紫薯、山药、土豆、糙米、薯类根茎类等高纤维食物,它们热量低,糖分低,可以保持***营养的均衡,减少热量囤积,可以有效帮助***。

(2)选择不同的食材不仅可以均衡营养,也可避免太过单调。高纤维的粗粮、蒸煮的肉类以及新鲜蔬菜是轻食菜谱里必备的原料。色彩鲜艳的蔬菜含有较高的***,根茎叶类的蔬菜富含的纤维较多。再搭配上一些乳制品和动植物蛋白,可以很好地满足***每日所需的能量,还可以有效地控制热量的摄入。

(3)轻食更注重的是低盐、低糖、低脂,并不是或节食,而是通过这些轻食食材,增加人的饱腹感。

另外也可以根据各自的爱好,加上坚果、水果等。也可结合沙拉酱,为轻食菜品融入更多不同的口感。


中养学会膳食指南中的要点

营养作为健康的支柱,已越来越引起人们的注意。饮食和营养是保证人精力充沛,身心健康、的物质基础。 营养配餐是按人们的身体需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使***摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。营养配餐是实现平衡膳食的一种措施。

中养学会膳食指南中的要点 a. 膳食中三种宏量营养素需要保持一定的比例 蛋白质占15%,脂肪占25%,碳水化合物占60% b. 膳食中蛋白质与一般蛋白质一定的比例 保证蛋白质占蛋白质总量的1/3以上。 c. 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸间的平衡 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸是1:1.5。


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