外卖送餐时应该注意什么?

送餐时应该注意什么？我们身边还是有很多人的，尤其是外卖比较受欢迎的时候，但是你知道送餐的时候需要注意哪些事项吗？1.认为应该仔细研究地图，把地图分块，尽量记住一些重要的客户区域。2.认为有一波饭，地址多，所以不用担心，先规划好路线，不要走错路。 3.午餐时，应注意路上的安全，以确保食物状况良好，并尽可能快。 4.提前几分钟打电话叫顾客吃饭可以节省很多等待时间。 5.保证运输畅通，电瓶车有电，自行车也容易骑行。 6.用笑脸对待顾客。

如何保证盒饭配送的安全性呢?

如何保证盒饭配送的安全性呢？食品原料粗加工解冻、分解、清洗过程，动植物性食品和水产品须有专门的处理场所，使用水池，清洗水池的大小与数量应与加工的食品数量相适应，防止混放混洗造成交叉污染，对不好变质或感官性状异常的，不得加工使用；保持食品新鲜无污染，由于食品贮存不当，受贮存的温度、湿度、环境条件等影响，食用前未做到加热，煮熟煮透，是致病的又一重要因素。

餐酒搭配准则:酸酸与苦味不同

餐酒搭配准则：酸+酸与苦味不同，酸配酸是可行的，但当酒的酸度不及菜的酸度时，酒尝起来就会淡然无味。因此，在酸+酸的搭配中，正确把握菜的酸味与葡萄酒的酸度就显得尤为重要。有一个搭配不平衡的典型例子，就是使用温暖气候下出产的具有橡木味的霞多丽葡萄酒搭配醋汁沙拉。甜+咸中国有句古话说的好，“想要甜，先放盐”。因此，在葡萄酒配餐中，使用甜味的酒款搭配咸味的食物不失为一种明智之举。譬如，甜型雷司令葡萄酒就非常适合与炒饭、泰式炒面等亚洲美食搭配，而一些低热量的甜点如椒盐脆饼干与茶色波特酒的搭配也深受人们的喜爱。

冬季***需营养合理搭配,不要服法不当

冬季***需营养合理搭配，不要服法不当：尽管药食同源，***可以制作成食物入膳，但***也是药，进补要遵循服药的原则，不能用浓茶送药，如吃人参、花旗参喝浓茶等。同时也要注意中药的十八反、十九畏，以免相互作用，给***带来伤害。冬季***需营养合理搭配，不要忽视食补：俗话说，药补不如食补。很多老百姓重视进补的方剂，而忽视了日常饮食里，也有很多效果上好的进补材料。如羊肉是气血两亏的上好食品，雪梨则可以，是养阴的好帮手等等。药补在于扶正，食补在于***，两者不可或缺。