中国真***装机械起步比较晚，经过数十年来的发展，很多真***装机厂家为适应市场激烈竞争，其机器更新换代的周期越来越短，比如像化妆品行业的生产，几年变一次，甚至是一年变几次，生产量又大，所以对于真***装机械的要求也越来越来越高。

　　为了让真***装机械具有良好的柔性和灵活性，提高自动化程度，必须大量采用微电脑技术、模块技术和单元组合形式。为适应包装产品品种和包装类型的变化，包装机械设备的灵活性和柔性常表现在以下几个方面。

真***装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。为适应包装产品品种和包装类型的变化，包装机械设备的灵活性和柔性常表现在以下几个方面。真空除氧除了***微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使***A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。

在使用真***装机的过程中主要会遇到以下几种常见问题：

1、加热条烧断 更换加热条；加热时间继电器烧坏（开机即两灯同时亮，OMRON灯颜色为***）， 更换时间继电器；（注：真***装不能***厌ｏ菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。加***烧断 更换加***，并安装牢固 ；控制加热温度波段开关接触不良，修复或更换；控制加热的交流接触器不复位修复（用气流吹去***）或更换；加热变压器坏 更换

2、加热时间继电器接触不良或烧坏，调整时间继电器与插座接触或更换；控制加热交流接触器不复位修复或更换

3、加热时间与加热温度未调好 调整至合适；加热布上有附着物用指甲轻轻刮去附着物；3、当达到设定热封时间时，热封指示灯熄灭，以视热封结束，即真空室经电磁阀进入大气，直至机盖自动抬启，真空充气包装过程全部结束，准备进行下次包装循环。加压电磁阀不动作 清洗或更换电磁阀；气囊破损 更换气囊；加压气管破损 修理或更换；不放气 冷却时间继电器坏（电器箱内） 更换时间继电器；放气阀线路断路 查找并接好；放气阀粘住或烧坏拆下清洗或更换

真***装机的分类有很多种，具体分类是按照什么条件来考虑的呢，

   我们都知道真***装机分内抽式真***装机和外抽式真***装机，还有我们常说的全自动真***装机。4、带有除水装置的机型应根据所包装物水分的情况，定期从设备后部的排水管排水，排水后再放上管塞，一般水分会自动分解，不需排放。在这三种系列里还有可以划分为几类，如内抽式真***装机分为单室真***装机，双室真***装机，立柜式真***装机和连续滚动真***装机。随着包装产品特性的增加对真***装机的包装方式也是越来越高，包装机种类也是越来越多。我们定会根据客户自身的产品性质来不断创新给客户更多地选择。

1.小袋包装和固体产品可以采用内抽式真***装机；

2.大袋包装要选择外抽式真***装机；

3.粉末或颗粒产品要选择立柜式真***装机；

4.含水份的产品要选择下凹式真***装机。