真***装机为半自动真空设备，只需按下真空盖即自动按程完成真空、封口、印字、冷却、排气的全过程。而目前在食品市场上，真空充气包装以塑料和复合薄膜袋居多，占据了绝大部分。适用于各类食品、***、粽子、牛肉粒、牛肉干、酸菜、香辣鱼干、肉干、羊羔肉、甲鱼、鸡腿、鸡翅、大枣、串串香、果仁、土特产、水产品、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体，电子产品（半导体、电路板、电子成品等）及机金属加工件的真***装，以防潮、防氧化变色。经过包装的产品可防止氧化，霉变、虫蛀、受潮，可保质、保鲜延长产品储存期限。

　　全自动真***装机热成型包装的关键是塑料片材的热成AR，这是包装过程的一步。它们广泛应用于小食品的包装、速冻及方便食品的包装、腊味制品的包装等等。工作时，首先将一定尺寸的塑料片材夹持在成型模板间.将它加热到热弹性状态.然后利用片材两面的气压差或借肋机械压力等方法.迫使片材深拉成型并贴近模具型面，取得与模具型面相仿的形状。成型后的片材经冷却定型并脱离模具.即成为包装物品的装填容器。装填容器一般呈半壳形，即俗称的托盘形状，其深浅度按包装物料形态、性质、容***及其包装形式确定。当然，一定厚度的片材，其拉仲深度是有一定极限的.不能超过这一极限。用于食品包装的托盘，其热成R片材厚度一般在1二以下，在全自动热成型包装机中较常采用卷筒薄膜实现连续成型封装.其成型薄膜厚度以0.2一0.4，居多。

　　双室真***装机主要由机身、真空室、室盖起落机构、真空系统和电控设备组成。机器基本没有多少机械传动机构，主要由电控和气控实现包装动作，因此操作安全方便。

　　真***装机的工作程序是通过气路的转换而实现的。这一系列工序均在真空室内连续完成。其程序包括抽真空、充气、热合密封、冷却、放气，工作程序是由时间调控循环的，要求迅速协调，灵敏动作，但不需高精度。

　　由于包装工序均在真空室内完成，对于一个密闭***的真空室要进行抽真空并不困难。随后，全自动真***装机真***装得到迅速的发展，被广泛应用于各种食品包装，并针对性地加以充气保藏。只要把密闭的真空室的气孔接头与真空系统相连即可实现。同样，充气和放气也很容易实现，只要由真空系统切换气路即可。然而.包装件不但要在真空室内完成抽真空、充气工序，更重要的是在抽真空及充气后，在真空室放气前及时地进行热合密封，以保证完成包装后的物品处于密闭的真空或充气环境中。

通用的各类室式真***装机生产率的排序大致为：台式、单室、双室、输送带式。台式用于档案、标本的保管及餐馆和商店等，很少用于工业性生产、单室的生产率略高于台式，用于小批量生产。用于食品中的海鲜、水果、茶叶、盐渍物品、豆制品等的真***装，以防止氧化变质，延长保质期。双室优于单室，如需用两台单室式时，可用一台双室取代，更为经济合理。就开闭真空室盖而言，双盖双室较单盖双室的劳动强度低。双室双盖式还有能自动开闭盖的机型。操作更方便、输送带式比双室的生产率、自动化程度高，可用于流水生产。