真***装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。②：将包装袋压条翻开，把装入被包装物品的包装袋（物品至袋口部不得小于4厘米）放入工作室内，将封口处平整的放于硅橡胶条上，袋子不要重叠，翻过包装袋压条将包装袋口部压好。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真***装机常被用于食品行业，因为经过真***装以后，食品能够不氧化，从而达到长期保存的目的。真空，这一术语译自拉丁文vacuo，其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在空间内，低于一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度（degree ofvacuum），通常用压力值表示。因此真***装实际上不是完全真空的，采用真***装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以，又将真***装称为减压包装或排气包装。

有许多食品不适宜采用真***装而必须采用真空充气包装。有些真***装机械填补了海内空缺，已能基本知足海内市场的需求，部门产品还有出口。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。

真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。

真***装机的分类有很多种，具体分类是按照什么条件来考虑的呢，

   我们都知道真***装机分内抽式真***装机和外抽式真***装机，还有我们常说的全自动真***装机。面对大量的市场需求，国内真***装机械厂家的日益增多，真***装机在性能、技术、价格上的竞争也变得愈发的激烈，企业要想获得发展就必须选择正确的发展道路。在这三种系列里还有可以划分为几类，如内抽式真***装机分为单室真***装机，双室真***装机，立柜式真***装机和连续滚动真***装机。随着包装产品特性的增加对真***装机的包装方式也是越来越高，包装机种类也是越来越多。我们定会根据客户自身的产品性质来不断创新给客户更多地选择。

1.小袋包装和固体产品可以采用内抽式真***装机；

2.大袋包装要选择外抽式真***装机；

3.粉末或颗粒产品要选择立柜式真***装机；

4.含水份的产品要选择下凹式真***装机。

真***装机的使用方法

①：打开电源开关。

②：将包装袋压条翻开，把装入被包装物品的包装袋（物品至袋口部不得小于4厘米）放入工作室内，将封口处平整的放于硅橡胶条上，袋子不要重叠，翻过包装袋压条将包装袋口部压好。

③：握住手把（或按上盖边缘）下压上工作室。合盖，则本机将按程序自动完成真***装过程并自动开盖，部分设备配备有急停开关。

④：翻开包装袋压条。取出包装袋。即完成一次工作循环。

⑤：停止工作时需关上电源开关，拔出电源插头。

2、 全自动真***装机除做以上准备外需：

①：根据设备上工作室自动运转的速度及操作工人的工作速度，调整设备面板上的速度调节时间继电器。（时间加长或缩短）

②：本设备设有紧急停车开关，如有特殊情况按下次开关，上盖自动开启处在正上方，待情况排除，打开急停开关，把上盖推向工作一方，设备进入正常工作状态。