影响土壤***产品质量的因素

土壤***产品质量，主要体现在杀虫效果和使用安全等方面。多年来，通过强化管理以及市场的竞争，许多企业生产条件和设备得到改善，生产工艺趋于合理，生产技术和质量控制手段不断增加，生产规模、产品品种、质量均上了一个新台阶。

但也有一些小型企业难以使产品质量得到保障。其主要因素有：生产条件落后、设备简陋、生产技术力量薄弱、缺乏必要的质量控制手段、自身管理不严等 。

微生物土壤***面临的一些问题

我国在一些生物农面，尤其是在微生物土壤***方面已有所建树，取得的成就颇高。像在发酵出产工艺、Bt菌株选育、产品剂型和应用技能等方面均有打破，尤其是液体深层发酵技能，发酵水平远远高于国际平均水平，噬菌体倒灌率则远远低于国际平均水平，这两项目标均归于同行业中的。可是荣耀的背面带来的在微生物土壤***科研和产业化领域内面对的一些难题。

首要，在生物剂型研发上，对其稳定性、分散性、粘附性、渗透性以及保护剂、增效剂等展开的多层次研讨短少，短少愈加稳定的剂型，据了解，我国生物的剂型仍以水剂、可湿性、乳油等为主，这些剂型技能含量难以比肩国外兴旺厂家产品的相同剂型，田间防治效果也因剂型短板而受到晦气影响。　其次，规模化出产关键技能短少打破。虽然已经开发、登记了不少种类，但出产水平短少打破性发展，尚达不到多参数、优化准确操控出产。然后，绝大部分微生物企业为中小型企业，自主研发才能比较薄弱，抵挡商场***的才能较低。 此外，虽然大都微生物土壤***专一性较强，但效果速度缓慢，容易受紫外线、雨水等环境要素影响，推广应用也因而备受阻止。

食品厂关于土壤***的选择考虑

土壤***作为食品工厂的一种风险源，其危害可以用以下的公式描述：

土壤***的风险＝土壤***化学毒性×对食品暴露程度；

当然这个公式只表明土壤***风险与其危害（即毒性大小）和发生可能性（即在食品中暴露程度高低）的管理，而非量化公式。

食品工厂要想降低一个土壤***的风险，根据上述的理论，应从两个方面考虑这个问题：

一是选择什么样的土壤***，

二是如何降低在食品中的暴露程度，即土壤***的现场管理。