乌鬃鹅有3种饲养模式：前期舍饲，后期放牧；前期舍饲，中期放牧，后期舍饲育肥；全程舍饲，适当结合放牧，此方式虽能使子鹅迅速生长，但由于消耗精料多，饲养成本高，所以在各地的养鹅生产中应因地制宜，充分利用鹅的生物学特性，提高经济效益。鹅舍的建筑要求十分简陋（育雏舍除外），只要能阻挡烈日暴晒、风雨侵袭即可。但冬季要采取防风措施。或用饮水器，逐只将雏鹅嘴***水中，使其饮水，经几次调教便能自由饮水，然后开食。

四、育雏日常管理

1.鹅雏入舍后，首先提早饮水，俗称潮口，饮水好用5～10%Vc葡萄糖水溶液（或禽力宝），用温开水，25℃左右。饮水中加入，防止消化道，防止下痢，如饮水中加入青、链、氟哌酸、痢特灵等。但种草养鹅必须做到以下五点：选好牧草种类根据鹅的消化特点，选择适宜养鹅的草品种。次潮口让每只鹅雏喝到水。以后自由饮水，水盆水面水位以离地3厘米左右为宜。

2.及时开食，一般在出壳后24～36小时开食，即雏鹅进舍后饮完潮口水后约1小时左右即可开食。

2.保证育雏舍温度。夏季白天气温可能超过育雏要求温度，要注意通风换气，保持育雏舍空气新鲜。而夜间气温可能低于育雏要求温度，此时要加温，决不能因为是夏季就采取自然温度育雏。 正常育雏温度：1--5日龄30--32℃，6--10日龄27--30℃，11--15日龄24--27℃，16--21日龄21--24℃。未经小鹅瘟***的种鹅所产的种蛋孵化出的雏鹅应出生后***抗小鹅瘟，每只0。3.适当降低饲养密度。一般饲养密度：1--5日龄20--25只/平方米，6--10日龄15--20只/平方米，11--15日龄12--15只/平方米，16--21日龄8--12只/平方米。可根据育雏条件适当降低密度，可采用密度下限。