肉鹅放牧采用分区轮牧，要防止牧草过熟而降低适口性与利用率，还要根据植被的产草量和鹅的采食性能合理安排放牧。每天早晨放牧前喂给全价饲料，牧归后再喂料1次；日粮粗蛋白质水平为20—22%，代谢能为2700—2800千卡/公斤。每周应补饲0．5千克～1千克的全价饲料。肉鹅70日龄时应进行20天左右的肥育，选择半水半陆地之处建0．7米高的竹木结构的围栏，场地大小应按每平方米可养5只鹅计算。每天饲喂2次～3次，饲料掺入切碎的青菜或水草，每次喂完后让鹅下水游1小时～2小时，这样才有利于肉鹅的增重。

4.做好卫生消毒工作。育雏舍应每周进行1--2次带鹅喷雾消毒 (如用百消毒液和水按1： 600的比例配制) ，每2周饮水消毒1次 (如用百毒消毒液和水按1∶3000--4000的比例配制) 。食水用具每天要清洗1次，洗涤1次，再用清水冲洗干净。

    二、中鹅和成鹅

    (一)中鹅(22--70日龄)

    1.中鹅一般饲养密度4--6只/平方米，根据环境条件适当降低饲养密度。

    2.鹅舍内勤换垫料(干草、细砂或其他垫料)，保持地面清洁干燥。

(二)成鹅(70日龄以上)。

    1.适当降低舍内饲养密度(一般饲养密度2只/平方米)，天气好时可让鹅在舍外运动

    场过夜。舍外运动场搭建遮荫棚。

    2.饲喂工作可在早晚凉爽时进行，以保证鹅有足够的采食量。并适当多喂些青绿饲

    料，保证有清洁饮水。

    3.每周对鹅舍带鹅喷雾消毒1次，每2周饮水消毒1次。

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