肉鹅放牧采用分区轮牧，要防止牧草过熟而降低适口性与利用率，还要根据植被的产草量和鹅的采食性能合理安排放牧。每天早晨放牧前喂给全价饲料，牧归后再喂料1次；每周应补饲0．5千克～1千克的全价饲料。肉鹅70日龄时应进行20天左右的肥育，选择半水半陆地之处建0．7米高的竹木结构的围栏，场地大小应按每平方米可养5只鹅计算。每天饲喂2次～3次，饲料掺入切碎的青菜或水草，每次喂完后让鹅下水游1小时～2小时，这样才有利于肉鹅的增重。2育成期饲养差多数农户仍按着传统的家养方法饲喂，放牧回来撒一些玉米粒或其它的杂粮，营养不全。

四、育雏日常管理

1.鹅雏入舍后，首先提早饮水，俗称潮口，饮水好用5～10%Vc葡萄糖水溶液（或禽力宝），用温开水，25℃左右。饮水中加入，防止消化道，防止下痢，如饮水中加入青、链、氟哌酸、痢特灵等。次潮口让每只鹅雏喝到水。舍外运动场搭建遮荫棚或利用自然树荫，地面要平坦且有一定倾斜度便于排水，保持雨后地面干爽。以后自由饮水，水盆水面水位以离地3厘米左右为宜。

2.及时开食，一般在出壳后24～36小时开食，即雏鹅进舍后饮完潮口水后约1小时左右即可开食。

4.21～30日龄要求舍温18～20℃，湿度65～70%，鹅群以12～15只/平方米，饲料中青料可占90～92%左右，配合料占8～10%，一般每天喂4次，晚上喂1～2次。白天全天放牧。

5.饮水，要求水质清洁，初以25℃开水，1～7日龄在饮水中加入素，预防消化道***，如果远距离运输，饮水中按0.9%比例加入或禽力宝。根据雏鹅饮水情况供给充足饮水，防止暴饮，造成。并做好饮水用具卫生工作，勤换勤消毒