三、烟道育雏

   无论是地下烟道还是地上烟道，均由火炉、烟道和烟囱组成，火炉和烟囱设在室外，道通过育雏室内，利用烟道散发的热量来提高育雏室内的温度。烟道式育雏保温性能良好，育雏量大，育雏效果好，适合于***饲养场使用。使用时，应防止烟道漏烟。在圈舍的屋面上覆盖一层15-20厘米厚的稻草，麦秸或草苫，并洒上凉水，保持湿润，可防止热量被吸入圈内。采用地面烟道，炕面与地面平行或稍高。采用地上烟道，烟道底部应高于3周龄鹅背高度。

3.舍外运动场搭建遮荫棚或利用自然树荫，地面要平坦且有一定倾斜度便于排水，

    保持雨后地面干爽。

    4.多喂清洁的青绿饲料，保持饮水清洁凉爽。

    5.白天开前后窗，保证空气流通新鲜，晚上舍内温度仍要保持15℃左右。

    6.散养时要在早晚凉爽时进行放牧，并注意天气变化，防止雨淋，放牧地草的高度

    以不高于鹅体为宜。但在鹅腹部片毛没长齐前，应在露水落下后再放牧，以防露水浸湿

    腹部引起鹅腹泻或。

    7.每周至少对圈舍带鹅喷雾消毒1次，每2周饮水消毒1次。

为保持鹅群持久旺盛的生产能力，不影响种蛋的受精率，一般应采用全进全出制度，考虑到育种因素，种鹅繁殖的年龄变化因素，种鹅采用3年全群更新1次。

3.选择适宜的品种。鹅的品种不同，其生产性能差异很大，选择适宜的品种饲养是获取高产的前提和基础。为适合深加工的要求，规模化养鹅应选择纯白羽、生长速度快、繁殖能力好、适应性强的品种或配套系进行饲养。乌鬃鹅产蛋不多，应尽量提高种蛋的质量，母鹅的产蛋窝必须多铺干净的垫草，以柔软的碎草为宜，保证种蛋的清洁。目前主要品种有籽鹅、狮头鹅、马冈鹅、白鹅、豁眼鹅，它们的主要特点是体形中等，羽毛白色，胸阔臀宽，颈长且向前弯曲，似弓形，胫粗而直，整个体躯呈长方形，并产蛋多，生长快，适应性强，肉质好。出生后180～240天开产，年产蛋量为100枚左右，多者可达180枚，蛋重118～131g，蛋壳白色，是肉鹅生产的母本，可选用法国莱茵鹅作为父本生产杂交商品鹅。商品鹅，成年时羽毛纯白，生长速度快，适应性强。