另外还可采用电器人工孵化法，所需孵化条件与鸡相同。乌鬃鹅的种蛋可与鸡的种蛋同时进行孵化，只是蛋盘需特殊加工。育雏设备，育雏用具如圈栏板、巢穴、食槽饮水器等，用5%热火碱水洗涤，并用清水冲净洗涤。由于鹅蛋脂肪含量高，孵化中后期由于脂肪代谢增加，蛋温急剧，对空气流通的需要量增加，因此从第22天开始，每天应在机外凉蛋2次～3次，每次约30分钟，凉蛋结束时，用小喷壶往蛋上喷37℃的温水，以增加蛋壳温度的散发。第28天落盘，第31天出雏。采用人工孵化法可减少母鹅的醒巢时间，增加产蛋量。种鹅的利用年限比其他经济禽类要长，一般可利用3年～4年，母鹅可达6年。

4.做好卫生消毒工作。育雏舍应每周进行1--2次带鹅喷雾消毒 (如用百消毒液和水按1： 600的比例配制) ，每2周饮水消毒1次 (如用百毒消毒液和水按1∶3000--4000的比例配制) 。食水用具每天要清洗1次，洗涤1次，再用清水冲洗干净。

    二、中鹅和成鹅

    (一)中鹅(22--70日龄)

    1.中鹅一般饲养密度4--6只/平方米，根据环境条件适当降低饲养密度。

    2.鹅舍内勤换垫料(干草、细砂或其他垫料)，保持地面清洁干燥。

（二） 注意做到牧草可利用期和进鹅雏时间相吻合 避免鹅雏引进或孵出后牧草还不能利用。

（三） 注意根据养鹅数量确定种植牧草的面积 按正常牧草的生产性能，每０．０６７公顷（１亩）牧草可产０．５～１．５万公斤鲜草，肉鹅育肥期按８０天计算，可养鹅１００～１５０只。但在生产实践中，气候和田间管理水平等影响牧草的产量，另外受肉鹅市场价格影响，出栏时间不确定。及时开食，一般在出壳后24～36小时开食，即雏鹅进舍后饮完潮口水后约1小时左右即可开食。因此，在生产计划上可按每０．０６７公顷牧草饲养１００只鹅安排。

（四） 注意育肥前期和后期要进行补料 雏鹅前期消化功能差，生长发育迅速，要补饲易消化、营养的全价配合饲料，喂颗粒料效果更好。补饲时要按精先料后青料的顺序进行，防止雏鹅挑食青料。随着鹅日龄的增长，可逐渐增喂青绿饲料，减喂精料。中鹅一般饲养密度4--6只/平方米，根据环境条件适当降低饲养密度。３０天左右就可以停止补饲精料，以饲喂牧草为主。但在出栏前２０天左右要补饲精料，使鹅增膘，增加经济效益。