每100克鹅肉含蛋白质10.8克,钙13毫克,磷37毫克,热量602干焦,还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高达66.3%,特别是亚麻酸含量高达4%,均超过其他肉类,对***健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被***消化吸收。半开放式(滩涂)圈养养鹅***户普遍利用原有废弃的旧房屋或者自制简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网围护饲养。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
鹅羽绒质地,是衣、被的填充料,羽绒制品已日益向时装化发展,羽绒价值大增,省外贸所属的加工厂每公斤价150元左右,主要根据含绒量来定,每次可拔20-30克,20-30天可再拔一次。利用农村自然环境条件,采用竹木材料搭设简易棚舍,即可就地养鹅,固定资产***少,流动资金低,经济效益高,收效快,是农民致富奔小康的短平快项目。大有发展前途。种蛋利用70枚左右,种蛋受精率85%左右,受精蛋孵化率85%左右,一只母鹅可提供50只雏鹅。
.1、繁殖力低,一般年产蛋3-4窝,产蛋量40枚左右(闽北白鹅)
2、鹅对配偶有尤其是母鹅较突出,4所以要提高受精率,在饲养管理上应针对这一特点,将组群的公母鹅提前两个月关养一起,逐步建立起感情,组群以后,不要随便更换公母鹅。
3、鹅的寿命长,第二年产蛋量比年高,第三年又比第二年高,第四年开始下降,母鹅一般利用五、六年,公鹅多三年,但鹅有较强的就巢性。
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