饮水和开食时间。应根据雏鹅已能起身，用手指大部分伸头张口啄食，并发出尖叫声，此时即可饮水。而夜间气温可能低于育雏要求温度，此时要加温，决不能因为是夏季就采取自然温度育雏。开食约在鹅出壳后30小时～36小时，应先饮水后开食。喂给的饲料是雏鹅配合饲料，也可以是经淘净后再浸泡1小时的碎米，边吃边加料，快吃完时再喂给洗净（以防）切成细丝的莴苣叶、小油菜、小白菜等。每次喂食20分钟～30分钟，1周龄的雏鹅每昼夜喂食6次～7次，白天5次～6次，晚上1次；7日龄后每天喂食次数可逐渐减少到3次，天气好可在清洁的浅水塘内放游，让小鹅饮水，游泳，采食；天冷时，半月龄后才可放游。雏鹅长到5周龄时，喂给用水浸泡1昼夜的大麦粒，为正式放牧做好准备。

2.4～10日龄，要求舍温25～28℃，湿度60～65%，鹅群以15～20只/平方米，每天喂4次。从4日龄开始饲料中加入一些砂砾，帮助雏鹅消化。6忽视天气预报幼鹅的放养易受到恶劣天气的影响，一旦下大雨或其它冰雹天气等，常常让鹅淋雨，诱发***，鸡的生长、抗病力、成活率等都受到极大影响。大小以吃下为宜。天气好可放牧，饲料以青料占70～80%，配合料占20～30%为宜。3.11～20日龄，要求舍温20～25℃，湿度65～70%，鹅群以12～15只/平方米为宜，每天喂4次。晚上喂1次。饲料以青菜为主，青料可占80～90%，配合料占10～20%，放牧增加雏鹅运动，训练雏鹅采食野草能力。增加雏鹅适应外界环境的能力

四、适时进行催肥

　　当肉鹅的主翼羽长出后，即可开始催肥。一般农户育雏时舍内温度、湿度过低，或温度忽高忽低，注意保温但不重视通风换气，同时密度过大。整个催肥期都要圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，让鹅充分吃饱，并供足饮水。每天要清扫圈舍，料槽、水槽要清洗，并隔天让鹅下水半小时左右，以清洁鹅体。一般经15～20天的催肥，手摸其胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可上市出售。

防治：（1）必须搞好环境卫生与消毒，舍间通风良好，饲养密度适当，减少应激因素，选用优良消毒液，如百、菌毒王等及时进行消毒。（2）同时进行预防和***。21～30日龄要求舍温18～20℃，湿度65～70%，鹅群以12～15只/平方米，饲料中青料可占90～92%左右，配合料占8～10%，一般每天喂4次，晚上喂1～2次。以发病鹅分离的菌株制备的多价苗为佳。使用适宜本区域的，其效果也很好。（3）平时对公鹅要逐只检查，将外生殖有病公鹅，及时淘汰，以防传播。（4）依据现地分离菌株的药敏试验，选用和预防。也可用痢特灵口服，每只25毫克混料，连用3—4天。