养鹅生产中,防治鹅病是保障养鹅发展的重要问题。雏鹅抵抗力较弱,易各种***。现将雏鹅疾病多发原因分析如下:
一、***传播因素
购进雏鹅时缺乏健康分级标准、鹅舍布局与建造不合理,用具、饮水等不符合卫生标准,饲养人员技术水平不高,不重视***的预防和卫生消毒工作,致使病原微生物乘虚而入。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
豁鹅生长速度快。初生重70克左右,21日龄为300克左右,30日龄为800克左右,60日龄为2700克左右,70日龄为3500克左右,以后增重迅速减慢,5月龄达体***,有的由于饲养管理条件的变化,体重还会有所下降。一般补饲精料的料肉比为1.5∶1。家禽属于杂食性动物,但水禽比陆禽(鸡、火鸡、鹌鹑等)的食性更广。
产肉性能 豁鹅肉质较好,营养丰富。肌肉纤维较粗,脂肪含量适中,胆固醇含量低,蛋白质含量高达18%,赖氨酸、组氨酸丰富。经过育肥屠宰,全净膛率为72%,半净膛率为81%,加工成食品后,颜色红亮,肉香味美。
豁鹅由于体形小,肥肝效果不理想。成年鹅填饲3~4周,肥肝平均产量250克左右,仅达586克,多数采用其杂交方式生产肥肝。豁鹅全身白毛,羽绒质量较佳。活鹅人工拔毛,一年可拔两次,每次可拔75克,含绒量为30%。活鹅拔毛蓬松度好,不含杂毛,飞丝少,深受羽绒加工商欢迎。体长140-160厘米,体重9-11公斤,是一种候鸟,繁殖于欧亚大陆北部、北美洲,中国北部的新疆、内蒙古、东北北部等地。屠宰拔毛每只可产毛140克,产绒60克左右。120日龄前的育肥鹅含绒量低、绒絮短,越冬后的鹅羽绒质量,利用价值极高。
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