食品加工厂在采购食品机械刀片到时候还需要考虑到具体圆刀片要加工出的食品的形状，因为不同的刀片切割出来的食品形状会有一些不同，有的时候可能会把食品切割成片，还有些时候可能会把食品切成丝或者切割成其他形状，那么就要对应的选择具有这些切割功能的刀片，这样才可以满足食品加工的形状方面的要求。

　　一般我们在选择圆盘刀片的角度时，需要考虑加工的工件的圆刀片材质、刀片的材质和加工的性质等因素，我们通常所说的圆盘刀片的角度是指制造和测量用的标注角度。

刀片就是通常所说的圆形刀片,它的应用范围很广泛,在陶瓷、印刷机械、造纸行业、纸箱、林业、橡胶、塑料、食品机械、轻纺、电器、轻工机械、铝箔、金属化膜、、卷烟机械、包装材料、薄膜、电子电器、电线、电缆、造船、化纤、玻纤、纺织、饲料、纸管、林业、木工机械、塑料破碎、边封、中封机械、底封制袋机、木材加工、食品包装、造纸铝箔分切、冶金机电、***、橡胶等各种行业都需要用到圆刀片,这也是为什么大部分企业都需要采购圆刀片的原因。

分切圆刀和其他刀具的区别在哪里？

　　分切圆刀表面非常的好看，氧化处理后呈现出金***很美观，硬圆刀片度比铬略低耐磨性也较好。缺点是成本高昂，圆刀片镀钛也比较少，机械刀具中单轴撕碎机刀片镀钛较多，不过常用作单轴撕碎机刀片出口用。

　　现如今，很多地方都在使用分切圆刀，那么，分切圆刀到底有那些好用的地方？

　　分切圆刀表面呈现亮白色，防锈性能良好，耐磨性是三种电镀里好的。分切圆刀的缺点是一旦镀铬层发生裂纹或者有缺陷，因为铬的电化效应会让发生裂纹处更加容易锈化。

圆刀片常识介绍：

所谓的热处理技术，指的*是钢在热处理的时候是将钢和其他合金在*定的介质当中加热，保温，以及冷却处理。改变起钢的形状、性能以及其他属性，从而生产出比较的工艺作品。使用热处理技术可以改变刀片内部结构，并非简单的只是改变刀片的形状，让刀片成为规则的圆形。这点是许多客户对圆刀片热处理技术的误解，这里小编可以解释清楚。