所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现，使烤出的产品饱满圆润、光泽感强，保持原色，色度均匀，香气浓，提高烘干产品的质量等级。烘干房的特点：一、烘房温度控制准确，精度高。由于烘房采用了风道系统设计及电控系统，能保持整个房间温度高度均匀性，大大高于同类烘房产品。二、烘房房间设定温度范围广，连续可调。

 烘干房烘干物料，主要是做好各种物料的排湿，及时排出湿气，才能有效烘干，湿气如何有效排出？    烘干房排湿应安装排湿风机，可以帮助烘干房排出湿气，排湿风机应根据烘干房空间大小及烘干物料的干湿度来选配合适的排湿风机型号，设置时，我们应该根据需要烘干水分的蒸发量，初始湿度值、目标湿度值，还有烘干房内的密闭效果，新风补给等综合因素来计算出制冷量，以烘干房的单位时间的除湿量等选出需要的排湿风机型号。    烘干房用排湿风机设备，可以分段设定不同时间段的除湿度，不但能对烘干房的湿度进行控制，有效进行物料的除湿操作，将烘干房中的蒸汽中含有热能及水分进行隔离，热能再次回收。    烘干房烘干排湿过程中，烘干房内温度一般在40℃-60℃；因此，烘干房可以使用耐高湿除湿风机，可以加快烘干时间，节省能源，并且提升物料烘干的效率，提高烘干房的热效率和烘干的质量。

烘干房挑选的一般规范:

1、型号规格挑选前要做出原料的干燥实验，深入了解相仿原料早就运用的干燥装置，一般对适度型号规格挑选有帮助。可接受性。

2、挑选结构简单、配件供应充足、效率性高、寿命长的干燥装置。

3、液位计设备先尽量能可用原料，且考虑到原料干燥的基本运用要求，包括能很好的处理原料，并能考虑到产出率、脱干总流量、产品质量等方面的基本要求。

4、运行成本低。设备折旧、耗能、人力花费、检修花费，零配件费等运行花销要尽量划算。

5、符合生态环境保护要求，工作上规范好，安全性能高。

6、节省***项目。开展一样***的干燥装置，有时其工程预算相差太多，应择其低者选用。

7、干燥速率高。仅就干躁速率看，对流传热干燥时原料高度分散在空气中，临界点水分含量低，干燥速率更快，而且同是对流传热干燥，因而干燥速率也不一样。

干燥设备主要有以下五大趋势：

1、几种传热形式综合应用。使之在干燥的不同阶段发挥各种传热形式的优势，使干燥设备用能更加合理。

2、设备将向大型化发展。任何生产都有***佳经济规模，干燥设备的放大技术能保证实现规模化生产，因此设备的大型化研究是今后的发展方向之一。

3、干燥设备将实现化。干燥设备是非标设备，之所以是非标设备主要是处理的物料物性及产品要求差异很大，所以有真对性的设计干燥设备更能发挥其作用，从技术至经济均有一定意义。

4、将趋向于多级及组合干燥系统的开发。不同型式的干燥设备可以适用不同的物料或可以适用物料不同的干燥阶段，组合干燥可以***大限度地优化干燥过程，使干燥系统更加合理。

5、设备将实现多功能化。当前干燥设备已不仅 仅局限于干燥操作，有时还将粉碎、分级、甚至加热反应集于一机之中，大大缩短生产工艺流程，使设备呈多功能化。