如何排除燃煤式热风烘房常见的故障?

(1)温度指示不准。造成温度指示不准确的原因可能是温度计探头被灰尘等包裹，也可能是长期使用后烟囱和烟道积灰严重，导致换热效率下降，还可能是电路系统故障。发现问题后要根据情况清理温度计探头、清理烟囱烟道积灰或解决电路系统故障。

(2)烘房内部漏烟。若果蔬烘后表面挂灰或有异味，应检查烘房内部是否漏烟。漏烟可能是炉体因管护不到位导致开裂，一部分烟气没有从烟囱排出而进入加热室，随后在风机的带动下吹到原料表面。发现漏烟要及时找出漏烟的地方进行密封。

(3)湿度显示异常。检查湿球温度计盛水瓶中的水量，如蒸发过量，必须及时加水。

(4)停电或停风。烘干中若出现停电或电机损坏停风事故，必须立即启用备用电源供电或更换电机。与此同时要立即压火，完全打开补风门和检修门，以免顶棚过热物料及损机。备用电源启动后，应待电压稳定时方可合闸送电，同时观察风机运转方向是否正确。

烘干房排湿设计关系到整个烘房的烘干效率，同时会直接影响到物料的烘干品质，特别是蔬果、花茶类外观品相要求较高的物料；排湿主要作用是让高湿度空气排出到房外，让物料达到干燥效果。

排湿原理：由热源提供热量使烘房达到设定温度后，物料水分以蒸汽在烘房内散发，智能系统打开排湿机进行排出湿气，百叶新风阀自动打开进行换风，整个循环过程使烘房内物料达到干燥目的；如果只有热源没有排湿设计，热气只能在烘房内“打转”温度再高物料也难以达到干燥效果，这也是能耗高的因素之一。

 烘干房烘干物料，主要是做好各种物料的排湿，及时排出湿气，才能有效烘干，湿气如何有效排出？    烘干房排湿应安装排湿风机，可以帮助烘干房排出湿气，排湿风机应根据烘干房空间大小及烘干物料的干湿度来选配合适的排湿风机型号，设置时，我们应该根据需要烘干水分的蒸发量，初始湿度值、目标湿度值，还有烘干房内的密闭效果，新风补给等综合因素来计算出制冷量，以烘干房的单位时间的除湿量等选出需要的排湿风机型号。    烘干房用排湿风机设备，可以分段设定不同时间段的除湿度，不但能对烘干房的湿度进行控制，有效进行物料的除湿操作，将烘干房中的蒸汽中含有热能及水分进行隔离，热能再次回收。    烘干房烘干排湿过程中，烘干房内温度一般在40℃-60℃；因此，烘干房可以使用耐高湿除湿风机，可以加快烘干时间，节省能源，并且提升物料烘干的效率，提高烘干房的热效率和烘干的质量。