非纯种波尔山羊外貌特征：头部牢固，有非常大而柔和的深咖啡色双眼，有一坚挺有点弯曲的鼻尖和宽的鼻孔，有结构不错的口与颚，至4牙时应完全相称，6牙以后有6mm显出，恒齿应在适宜的***解剖学置。额部显出的纹理与鼻和角的弯曲相对性应。角牢固，中等偏上长度，渐向后适度弯曲，深棕色，圆而坚硬。耳宽阔光洁，由头部松弛，长度中等偏上。耳过短者不理想。

波尔山羊养殖：它的饲养与其它山羊品种管理一样，波尔山羊养殖也应追求规模效益。养殖的适度规模决定于农户的***能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。波尔山羊在自然交配情况下，种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1：25，适度规模应为40至50只。养殖户做好合理分群饲养。角形：纯种波尔山羊公羊角较宽，一般向上向后弯曲，母羊角小而直；而杂交改良羊，公羊角比较长，一般向上向后弯曲，母羊有的有小角，有的无角。

纯种波尔山羊与混种杂交羊的区别：纯种波尔山羊被孔状而嫩白，惟头颈80%以上为淡褐色，且暗红色较重，绝大部分羊的头部仅有鼻梁为奶白色;而混种杂交改善羊被毛粗而较白，头颈仅有一小部分为淡褐色。 纯种波尔山羊公羊角较宽，一般往上面向后弯曲，母羊角小而直;而混种杂交改善羊，公羊角比较长，一般往上面向后弯曲，萨能奶山羊有的有小角，有的无角。 纯种波尔山羊耳朵里宽而长，全部松驰，颜色红褐;而混种杂交改善羊，耳朵里比较宽且短，——般并没有从耳朵垂慢慢地松驰，仅仅距耳朵垂2厘米处才松驰，颜色多以奶白色。理想型应为头、耳红色的白山羊。有丰富的色素沉着，具明显光泽，允许淡红至深红。种羊头部两边除耳部外至少有10厘米直径的红块，两耳至少有75%红和同样比例的色素沉着区。