断乳时间可根据开食情况掌握，应在其可食70～80克精料时断乳，为了减少羔羊转群时的应激反应，在羔羊转出之前，应先集中暂停给水给草，空腹一夜，第二天装车运出，运出时速度要快，尽量少延误时间，到肥育地后的当天，不要喂饲，只饮水和给与少量干草让羊安静休息，避免惊扰，然后再进行称重、***四联苗和灌驱虫药等。

波尔山羊舍的建造；波尔山羊舍是波尔山羊长期生活的地方，它的主要任务是为波尔山羊提供安全的环境条件。所以，一栋理想的波尔山羊舍要有防雨淋、防太阳晒、防***传播、防野兽为害等功能。为波尔山羊提供营养丰富、适口性好的牧草，禾荬草、娥菜草等，再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品，基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源，以降低饲养成本，增加波尔山羊养殖的效益。

羊舍建造要考虑防暑、防湿重于防寒，因此羊舍要建成内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍，檐高3米以上，舍内架设的羊床离地1-1.5米，舍外应种树以利防暑降温。波尔山羊在自然交配情况下，种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1：25，适度规模应为40至50只。养殖户做好合理分群饲养。除了繁殖生产种羊外，肉羊生产的传统方式是自繁自养。

不宜留种的公羊，除部分公羊留作试情公羊外，其余的在出生7-60日龄应进行去势，去势后的公羊性情温驯，便于管理。波尔山羊生长至一年半，增重速度显著减慢，18月龄时，各项体尺增长趋于停滞，之后体重处于弱生长，并开始沉积脂肪，以后随年龄的增长体重趋向于停滞。所以商品肉羊于6—10月龄、体重30-40㎏时出栏佳，此时出栏既符合羊只的生长规律，又符合市场需求。