近日，哈佛大学锁志刚院士课题组对于水凝胶的集成研究有了新的进展。研究人员利用水凝胶漆的概念，解决了集成过程中小分子的扩散和残留问题。水凝胶漆将水凝胶和其它材料的集成过程分为两个步骤：个步骤由水凝胶漆的制完成 (maker)，第二个步骤由水凝胶漆的使用者完成(user)。这种劳动力的分配使得制可以使用复杂的方法大批量生产水凝胶漆，使得使用者方便地应用水凝胶漆。现在已经使用的水凝胶漆都是以偶联剂接枝的聚合物链的形式存在的(silane-grafted polymer chains , SGPCs)。

近几年，食品包装材料的安全问题一直是各地区所的热点。伴随着食品包材生产企业出口的产品种类、数量越多，产品召回的次数也在逐渐增加。为此，将结合欧盟及美国市场的召回案例，对食品包材中的主要危害物质风险及其所涉及的***进行简要的介绍。?二苯甲酮和-二苯甲酮的特殊迁移超标??典型召回案例：日期入口国出口地召回原因瑞士斯里兰卡装米粉的纸盒中二苯甲酮特殊迁移超标爱尔兰爱尔兰装不含麸质的麦片和麦片粥的塑料包装中二苯甲酮特殊迁移超标斯洛文尼亚塞尔维亚蛋糕包装的二苯甲酮和-二苯甲酮特殊迁移超标

光引发剂（photoinitiators，PIs)作为UV油墨的重要成分广泛应用于食品纸质和塑料等包装材料，其主要作用是利用它的感光基团在吸收紫外光过程中产生自由基、阳离子等活性成分，引发功能单体的聚合交联反应。根据活性成分不同，光引发剂可分为自由基聚合光引发剂和阳离子聚合光引发剂两类。常见的光引发剂主要有二苯甲酮（Benzophenone，BP）、-二苯甲酮（-Methylbenzophenone，-MBP）、硫杂蒽酮（Isopropylthioxanthone，ITX）、Irgacure 、Irgacure 、Irgacure 和N，N-二甲氨基苯甲酸异辛酯（-ethylhexyl -(dimethylamino)benzoate，EHA，又称为EHDAB) 等。表  常见的光引发剂与结构式光引发剂的危害　　在食品接触材料使用过程中，残留的光引发剂可能通过接触等方式迁移到食物当中，对***的健康造成潜在危害。毒理学研究表明，ITX作为一种脂溶性化合物，通过与细胞磷脂层之间的强作用力，可以影响细胞膜的移动和硬度，可能对***产生影响。此外，BP和-MBP这两种光引发剂也被证明具有致***作用、皮肤接触毒性和生殖毒性。如何减少接触光引发剂的风险