那么除了葡萄酒，还有哪些食品也添加二氧化硫？

二氧化硫作为非常传统的食品添加剂，在其它食品保鲜中也有很多应用，各类干菜、坚果、果汁和其它果酒中，都能找到二氧化硫的身影。并且，相较于其它食品，葡萄酒中的二氧化硫含量已经微乎其微了。

但比苛求添加剂含量更重要的是，树立对食品添加剂正确的认知，一味的“谈添加剂色变”，拒绝一切添加剂的做法都是不科学的。而为了减少添加剂，自己在家酿造葡萄酒的方法更是不可取的，虽然没有了二氧化硫，但你真的不知道喝下去了多少细菌和。

便携式二氧化硫检测仪具有非常清晰的大液晶显示屏，声光报警提示，带内置泵，保证在非常不利的工作环境下也可以检测危险气体并及时提示操作人员预防。

便携式二氧化硫检测仪特点：

·自带吸气泵可将数十米距离外气体吸入仪器进行测定

·声、光报警

·大屏幕数字、字符显示、瞬时值、峰值显示

·开机或需要时对显示、电池、传感器、声光报警功能自检

·安全提示：定期闪灯、声音提示

·出众的音频声音报警

·配有充电器、携带方便、使用灵活

·维护费用很低

便携式二氧化硫检测仪技术参数：

检测气体：空气中的二氧化硫（SO2）

量程：0-100ppm

基本误差：＜±5%（F.S）

小读数：0.1ppm

响应时间：≤30秒

传感器寿命：24个月

电池：可充电电池

电池工作时间：连续工作大概200小时左右

显示：大屏幕液晶显示

报警：声、光报警

直接读数：瞬时值、峰值、电池电压、TWA、STEL

防爆标志：Ex ibdIICT3

防护等级：IP45

工作温度：-10∽45℃

工作湿度：5-90%RH

尺寸：180mm（长）×120mm（宽）×80mm（厚）

重量：1Kg（带充电器）

什么是二氧化硫？葡萄酒为何含有二氧化硫？对人体有没有危害？现在来正式认识下这个葡萄酒中的辅料。

      大家都知道注意葡萄酒标签中的一项“原料与辅料：葡萄汁、二氧化硫”，几乎所有的葡萄酒中都标识产品含有二氧化硫。

      二氧化硫是在葡萄酒生产中普遍应用的添加剂。其在葡萄酒生产工艺中主要作用有以下几点：

      1.杀菌剂。不同的微生物对SO2的耐受力不同，其中细菌为敏感，其次为柠檬型酵母，酿酒酵母耐受力。因而可使用SO2杀菌来选择发酵微生物。

      2.通过抑制微生物活动，推迟发酵开始时间。

      3.，SO2 可抑制氧化酶的作用，防止原料氧化而霉变，防止酒体的氧化而变色。

      4.增酸，调节发酵基质达到合适的酸度。

常用气体混合物(混合气体)分类。气体混合物是由两种或以上的纯气体、根据使用的要求并按一定比例配制而成的混合气，有二元混合气或多元混合气，气品种之多，可达数千种。常用气体混合物的分类如下;1。一般混合气体一般混合气体又分为激光混合气、特殊仪器用混合气、焊接混合气、保鲜混合气、电光源混合气、及生物研究混合气、杀菌混合气、检漏(报警)混合气、高压混合气、零点空气、其他混合气。2。电子工业用混合气体电子工业用混合气体又分为外延(生长)混合气、化学气相沉淀(CVD)混合气、掺杂混合气、刻蚀混合气、其他电子混合气。