***气体起到保存作用

 ***几乎在酿酒中的任何地方都被使用，它也是为数不多的具有法定高的物质之一。***是一种具有杀菌和性能的物质，它相对***，如果过量，可以通过气味检测出来。

   保存葡萄酒所需的游离***量与葡萄酒的pH值有关，因为pH值会影响各种游离***的比例，尤其是有效分子形式的***的量。这是因为在低pH条件下，即在酸性较高的葡萄酒中，存在更多未离解的***。在这种葡萄酒中，我们需要较少的游离***。

   在红酒中，几乎所有的游离***都与花青素松散地结合在一起，并在测量过程中通过酒的酸化释放出来。因此，从化学的角度来看，红酒中的表观游离***含量不是真实的数据，而是代表葡萄酒中某些色素的含量。无论如何，尽管它没有被很好地量化，但它仍然是红酒的有用概念。

气瓶检测的方法

气瓶本身就是一个压力容器。另外，储存的气体具有的特性，因此具有很大的***性，是安全管理的***和难点之一。

　　气瓶的安全性：

　　1.气瓶内压缩气体和液化气体的压力受温度影响较大，设计要求以60℃时的气瓶内压力为设计压力；

　　2.由于气瓶直径较小，无法进行内部检查。因此，压力试验要求高，试验压力要求为设计压力的1.5倍。

***气的应用

　1.保护气体

　　用作不锈钢、镁、铝及其它合金的电弧焊（切割）的保护气体。热处理过程中也使用了氮和氨，其效果比氮和氨的效果好。采用***气保护的不锈钢热处理弯曲效果较好，不易断裂。

　　2.照明

　　它也用于冶炼钢、铝、钛和锆。也可用于荧光灯、荧光管、紫罗兰灯。

　　3.酿酒保护

　　在酿造过程中，啤酒桶中的填料可以代替氧气，规避了啤酒桶中的原料被氧化成醋酸。

　　4.***气是一种气体，在工业上应用比较广。它本质上是惰性的，既不能燃烧也不支持燃烧。在飞机制造、造船、原子能工业、机械工业等部门，铝、镁、铜及其合金、不锈钢等金属的焊接常被用作保护气体，以防止焊件被空气氧化或氮化。

　　5.在金属冶炼中，吹氧吹***是生产优良钢材的重要措施。吨钢耗气量为1-3m3。此外，在钛、锆、锗等特殊金属的冶炼以及电子工业中，也被用作保护气体。

　　6.932%，沸点介于氧和氮之间。在空分装置中，塔中部的含量较高，称为***馏分。在分离氧、氮的同时，通过提取***馏分得到***副产物，进一步分离纯化。对于所有低压空分设备，可获得工艺空气中的产品。

　　7.中压空分装置由于膨胀空气进入下塔，不影响上塔精馏过程，提取率可达60%左右。然而，小型空分设备处理的空气总量较小，产量有限。是否需要配置***泵装置，视具体情况而定。

氮气作为催化剂

   我们今天就给大家介绍一下氮的相关的课程总结

　　在我们正常呼吸的空气中，氮约占78%，氧浓度约占20.8%。

　　当空气中的氮浓度增加时，氧气浓度会降低。空气中的氧气浓度不应低于18%，否则会导致窒息。

　　氮的使用是需要比较注意的！在工作场所需要注意是管道、储罐、受限空间和含氮反应器中，我们注意氮的安全，避免形成缺氧***区和***环境，所以对气体我们需要做一个比较全的了解。