液体***的***性质

   ***作为一种常用的食品添加剂，具有保鲜、防腐、，并不仅仅是葡萄酒需求，还有很多其他的食物加工中也会有这样的需求。液体***气体又是具有怎样的性质。

   （一）易溶于水、乙醇、***、醚及中。

   （二）密度2.26，沸点－10℃，熔点-72.7℃。

   （三）常温下为无色气体，有刺激性气味。

   （四）它具有很强的渗透性，可以快速穿透各种缝隙，并且也容易被物体（尤其是潮湿的物体）吸附。

   （五）它从织物上消失得很慢，根据织物的性质，它需要6到25天才能消散。

   （六）它会使织物褪色，变质，书籍失去光泽，腐蚀金属，使食物不宜食用。

***气体起到保存作用

 ***几乎在酿酒中的任何地方都被使用，它也是为数不多的具有法定高的物质之一。***是一种具有杀菌和性能的物质，它相对***，如果过量，可以通过气味检测出来。

   保存葡萄酒所需的游离***量与葡萄酒的pH值有关，因为pH值会影响各种游离***的比例，尤其是有效分子形式的***的量。这是因为在低pH条件下，即在酸性较高的葡萄酒中，存在更多未离解的***。在这种葡萄酒中，我们需要较少的游离***。

   在红酒中，几乎所有的游离***都与花青素松散地结合在一起，并在测量过程中通过酒的酸化释放出来。因此，从化学的角度来看，红酒中的表观游离***含量不是真实的数据，而是代表葡萄酒中某些色素的含量。无论如何，尽管它没有被很好地量化，但它仍然是红酒的有用概念。

　工业气体公司告诉您气瓶的注意事项：

　　1、气瓶应放置在通风良好的地方，气瓶与火源的距离不小于1.5m。严禁用火烘烤钢瓶或用开水湯伤钢瓶。经常检查钢瓶阀门和管路接头的气密性，不得有漏气现象。可以用肥皂水检查空气泄漏。严禁用明火试漏。

　　2、发生交通事故时，应对车辆LNG气瓶、阀门及附件进行检验，合格后方可进行使用。