给水系统的任务是从水源取水，按照用户对水质得要求进行处理，然后将水送到供水区，并向用户配水。给水系统通常包括下列工程设施：输水管，配水管网，泵站，水量调节设施，附属设施根据城市总体规划、水源状况、城市地形、供水范围及用户对水质、水量和水压的要求不同。给排水工艺设备有通用设置、设备和一体化设备三大类，通用机械设备主要有泵类、阀类、风机类，机械设备有拦污机械设备、除砂及刮泥设备、曝气及搅拌设备、投药及消毒设备、浓缩及脱水设备、氧化脱盐设备等。根据浅池理论，悬浮颗粒自由沉降时，池深越浅，则可截留的悬浮颗粒的沉速也越小，即可截留的悬浮颗粒就越大。这种理论适用于给排水处理的预沉池。

建筑给水排水工程是为建筑提供方便、舒适、卫生安全和生活与生产环境的应用科学。建筑给水排水工程主要由建筑给水系统工程、建筑排水系统工程、建筑消防系统工程、居住小区给水排水系统工程、高层建筑给水排水系统的特点几部分组成。内容包含建筑给水工程和建筑排水工程两个子系统，每个实训子系统含有若干项典型的实训步骤，以及教学资源、工程图纸、技术规范、安全交底、技术交底、项目进程和施工准备等实训模块。给排水监控系统应分4个部分：恒压供水系统、供热/暖系统、气压供水系统和水泵水箱联合供水系统，通过控制电柜和手阀，可以实现系统之间的相互切换以进行不同的实训项目。

知识涉及水质控制、水的和输配、水系统设备仪表与控制、水工程建设与运营四个核心知识领域，包括水质工程学、泵与泵站、水资源利用与保护、给水排水管网系统、建筑给水排水、水工艺设备基础、给排水工程仪表与控制、水工程施工、水工程经济等课程。排水系统主要有污水箱、液位传感器、排水泵、排水管道和水处理单元等组成。排水管路主要采用UPVC管进行设计，可进行UPVC管的切割、粘接、安装和通水试验操作，结合控制系统可实现污水箱的水位检测和排水泵的启停控制等功能。消防给水系统主要有给水箱、喷淋泵、稳压罐、湿式报警阀、压力开关、水流指示器、消防给水管道、闭式喷淋头等组成。