生态温室综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观，立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。

一般生态餐厅的空间较大，远离闹市区，餐厅内被绿色的植物或鲜花分割、装饰，环境幽静，使用餐者有身处世外桃源之感。有些生态餐厅建立在自身具有蔬菜、鱼、肉食品等自给的农业园区或农场中，可以通过种植（为餐厅提供新鲜蔬果，为养殖提供菜叶下脚料，为沼气发酵提供有机废弃物）、养殖（为餐厅提供鱼、肉食品，为沼气发酵提供粪便）、餐厅（为养殖提供残剩食物，为沼气发酵提供有机废弃物和废水）、沼气（为种植业提供肥水，为餐厅提供沼气新能源）来实现循环利用的生态模式，这种园区有助于推进社会和谐和可持续发展，应该是***支持、发展的一种餐饮业。

1、自然性原则:植物景观设计首先要符合当地的自然条件状况,并按照自然植被的分布特点进行植物配置,体现植物群落的自然演变特征.  

2、地域性原则:植物景观设计应与地形、水系相结合,充分展现当地的地域性自然景观和人文景观特征.

3、多样性原则:植物景观设计应充分体现当地植物品种的丰富性和植物群落的多样性特征.营造丰富多样的植物景观.  

4、指示性原则:植物景观设计应根据场地的自然条件,如地形、土壤、水分、光照等状况,以及人文景观特征和管理水平,营造适宜场地特征、具有自然条件指示作用的植物群落类型,避免反自然、反地域、反气候、反季节的植物景观设计手法.  

5、时间性原则:植物景观设计应充分利用植物生长和植物群落演替的规律,注重植物景观随时间、随季节、随年龄逐渐变化的效果,成都生态餐厅强调人工植物群落能够自然生长和自我演替,反对大树移栽和人工修剪等不顾时间因素的设计手法.

1、棚膜选择,选用无滴膜 无滴膜能使靠近棚膜的空气中的水汽吸附到膜的表面,形成水滴向下流滴,滑落到温室大棚的前沿,从而防止和消除棚内的雾气,降低了棚内相对空气湿度,并增加了光照时间和强度.

2、大棚膜防尘除水,经常刷洗棚膜和扫除棚膜灰尘,或者采用风力净膜带技术,防止尘埃和除去薄膜吸附水滴,是增强光照和增加日光温室大棚棚温的一项措施.

3、挂反光膜可增加棚内的光照强度,提高棚内温度.

4、挂天幕铺上塑料膜,白天卷起,晚间拉开,可提高棚温.挂围膜可提高棚内温度,并能防扫地风为害.

5、利用补光灯,在雾霾连阴天天气下,可利用灯光代替太阳光来提供植物生长发育所需要的光照,来弥补日照时间短的不足,起到增温和补充光照的双重作用.

6、火炉增温,在日光温室大棚内增设热风机、电热加温线、火道等办法加温,可使棚室内的温度迅速升高.

餐厅外部环境是整个餐厅的重要组成局部。设计人员可将餐厅周边的环境打形成一个生态公园，生态公园将餐厅包围起来。公园自身是人们文娱休息的***，生态公园的打造无疑会吸收不少抱着旅游心态的顾客前来观光，而顾客在观光后便很容易被厅内的美食所吸收，这种打造方式也是一种良好的营销手腕。

　　设计人员要在生态公园中设置大面积的树木植被，树下便是自然的停车场。一方面，树木停车局面积较大，能满足许多顾客停车的需求。另一方面，树木停车场可为停留的车辆遮阴，特别是在夏季，树木停车场的益处更是显而易见。