生态餐厅是将设备农业和绿色餐饮圆满分离的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的大型温室,把温室的轻巧、便利、明朗的特性,与建筑的多功用性融为一体,餐厅有充溢绿色的自然环境,把大自然丰厚多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”它综合运用建筑学、园林学、设备园艺学、生态学等相关学科学问停止规划、设计和建立以设备调控技术,农艺栽培技术来维护餐厅的漂亮环境,构成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,分离假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色漂亮、温馨悠闲、宜人的就餐环境和平安可口的生态食品,摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮文娱、观光休闲功等.

生态温室餐厅是将自然秀美的生态环境合理的融入到餐饮的经营空间内,使顾客在一种自然的环境中尽情***、得到放松.

生态温室餐厅要具有良好的采光屋面,能透过阳光,保温和蓄热能力强,减少温室散热,温室效应强.温室的长、宽、脊高和后墙高、前坡屋面和后坡屋面等规格尺寸及温室规模要适当.一般上部覆盖一定厚度的草苫,来在寒冬保暖.

1、棚膜选择,选用无滴膜 无滴膜能使靠近棚膜的空气中的水汽吸附到膜的表面,形成水滴向下流滴,滑落到温室大棚的前沿,从而防止和消除棚内的雾气,降低了棚内相对空气湿度,并增加了光照时间和强度.

2、大棚膜防尘除水,经常刷洗棚膜和扫除棚膜灰尘,或者采用风力净膜带技术,防止尘埃和除去薄膜吸附水滴,是增强光照和增加日光温室大棚棚温的一项措施.

3、挂反光膜可增加棚内的光照强度,提高棚内温度.

4、挂天幕铺上塑料膜,白天卷起,晚间拉开,可提高棚温.挂围膜可提高棚内温度,并能防扫地风为害.

5、利用补光灯,在雾霾连阴天天气下,可利用灯光代替太阳光来提供植物生长发育所需要的光照,来弥补日照时间短的不足,起到增温和补充光照的双重作用.

6、火炉增温,在日光温室大棚内增设热风机、电热加温线、火道等办法加温,可使棚室内的温度迅速升高.

生态餐厅是近年来形成的一种崭新的餐饮空间形式。以人们回归自然的美好愿望为出发点，以对就餐环境的生态化、食材的无公害以及对原材料新鲜程度的追求等等，从而形成的一种优美的生态餐饮。

  生态餐厅又有温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称，就是以一种生态的形式对餐厅空间环境进行确切的表达。一般会大量用到一些原木、绿植、以及一些无污染的材料来形成对空间氛围的营造。