1、自然性原则:植物景观设计首先要符合当地的自然条件状况,并按照自然植被的分布特点进行植物配置,体现植物群落的自然演变特征.  

2、地域性原则:植物景观设计应与地形、水系相结合,充分展现当地的地域性自然景观和人文景观特征.

3、多样性原则:植物景观设计应充分体现当地植物品种的丰富性和植物群落的多样性特征.营造丰富多样的植物景观.  

4、指示性原则:植物景观设计应根据场地的自然条件,如地形、土壤、水分、光照等状况,以及人文景观特征和管理水平,营造适宜场地特征、具有自然条件指示作用的植物群落类型,避免反自然、反地域、反气候、反季节的植物景观设计手法.  

5、时间性原则:植物景观设计应充分利用植物生长和植物群落演替的规律,注重植物景观随时间、随季节、随年龄逐渐变化的效果,成都生态餐厅强调人工植物群落能够自然生长和自我演替,反对大树移栽和人工修剪等不顾时间因素的设计手法.

生态餐厅是综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观,立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境.生态餐厅有很多的种类,满足各种需求。

餐厅是当下居民就餐的重要场所。传统餐厅在实践运营的过程中，给环境带来一定的损伤。近几年，各地开端倡导打造环保的生态餐厅，降低对环境的各种损伤。

生态餐厅设计的概念

　　生态餐厅又有自然餐厅、阳光餐厅和温室餐厅的别称。这种餐厅会使前来进餐的顾客感到本身似乎置身于自然的环境中。因而，生态餐厅在实践设计中是将“生态”作为中心，引入种植技术、温室工程和景观设计技术，使餐厅环境有种回归自然的效果。

生态餐厅室内的细化设计

　　餐厅内的细化设计应该是整个餐厅设计的重中之重。设计人员可将“生态”作为中心主题，并以不同作风的构建来划分餐厅的内部区域，让餐厅坚持多样化元素的运营形式。

　　种主题是中国传统古典类型的作风。古典作风考究的是意境。在这种作风的餐厅区域内，设计人员可在墙上设置大量的山水画，并在一定间隔内设置小型盆栽或者插花，进一步凸显古典的意境。

　　第二种主题是热带作风。设计人员要运用密集式布置，这样能较好地凸显该区域的深度，让顾客觉得真正进入到了热带森林中。此外，热带森林中的植物有着非常旺盛的生命力，植被高大、挺拔，设计人员可摆设一些大型的盆栽来凸显这种作风。

　　第三种主题是中国南北方的***作风。北方作风偏重于粗矿大气的风格，偏重于农家风情，设计人员可在该区域内参加***及红色为主的粗矿类型的植物来凸显这种作风。南方作风凸显的是小家碧玉的风格，偏重于乡土人情，设计人员可在该区域内参加南方建筑的背景画加以烘托。

　　第四种主题是山林作风。山林作风凸显的是自然风光，设计人员可设置一些疏密相间的植物来表现山林风光。此外，设计人员还可参加瀑布、假山和石头号景观，进一步烘托山林风光。