改革开放后,为了改善城市居民全年吃菜问题, 各级陆续推出“菜篮子”工程,进一步推动了温室的发展。此后,我国相继研制成功聚乙烯薄膜,镀锌钢管组装式棚架和温室骨架。1984年我国颁布了《农用塑料棚装配式钢管骨架》,2001年***机械行业颁布了6项温室机械行业标准,包括《连栋温室结构》,《日光温室结构》等。1994年我国设施园艺面积居位,达到210万㎡。据统计,2016年***温室总面积达2.46万公顷,设施主产已从种植扩展到了休闲观光、餐饮游乐等领域。现代社会人们对饮食文化的要求逐步提高,原有的餐饮风格和模式,在激烈的竞争环境下,已很难有所突破。为突破残酷的竞争环境,获取超前性、优越性的经营空间,并能更好的服务于顾客,诞生了一种新的经营模式--生态餐厅。“生态餐厅”顾名思义,是将自然秀美的生态环境合理的融入到餐饮的经营空间内,使顾客在一种纯自然的环境中尽情***、得到放松。其效果、境界非原有的经营模式所能达到。
周二迎来了风和日丽的又一天.生态餐厅是对温室应用的一项功能拓展,改变了传统封闭的就餐环境,实现人与景观植物,蔬果作物的共生共荣.
生态餐厅只有相关服务功能配套齐全,才能吸引更多的人气,餐厅的综合经营效益才能得到提高.餐厅的基本经营元素经设计、施工,有机、合理的融入到大环境空间内,使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升.
生态餐厅内部为餐饮经营,外部的辅助设施及相应的园区建设是的.环境条件优良,而且自然景观优美.
现在,温室都以文洛式连栋温室为主体,四周采用中空玻璃或浮法玻璃,顶部运用温室用阳光板掩盖,外部配有遮阳体系,内部装备湿帘风机降温体系,顶部及旁边面均有开窗通风体系。这种温室构造能够大面积连栋,外形美观大方,很适宜建造高中档生态餐厅。当然,也有些生态餐厅为了下降温室大棚的造价,挑选在附近及顶部全运用阳光板掩盖,这种方式造价尽管较低,可是存在随着运用年限添加,阳光板发黄的问题。随着不断的发展和人们生活质量的增加,温室现在不光只作为蔬菜使用,生态温室大棚的出现进一步增加了温室的使用价值。同时也注重对该温室的预算和造价估算,以免超预算、乱收费。
生态餐厅室内的细化设计
餐厅内的细化设计应该是整个餐厅设计的重中之重。设计人员可将“生态”作为中心主题,并以不同作风的构建来划分餐厅的内部区域,让餐厅坚持多样化元素的运营形式。
种主题是中国传统古典类型的作风。古典作风考究的是意境。在这种作风的餐厅区域内,设计人员可在墙上设置大量的山水画,并在一定间隔内设置小型盆栽或者插花,进一步凸显古典的意境。
第二种主题是热带作风。设计人员要运用密集式布置,这样能较好地凸显该区域的深度,让顾客觉得真正进入到了热带森林中。此外,热带森林中的植物有着非常旺盛的生命力,植被高大、挺拔,设计人员可摆设一些大型的盆栽来凸显这种作风。
第三种主题是中国南北方的***作风。北方作风偏重于粗矿大气的风格,偏重于农家风情,设计人员可在该区域内参加***及红色为主的粗矿类型的植物来凸显这种作风。南方作风凸显的是小家碧玉的风格,偏重于乡土人情,设计人员可在该区域内参加南方建筑的背景画加以烘托。
第四种主题是山林作风。山林作风凸显的是自然风光,设计人员可设置一些疏密相间的植物来表现山林风光。此外,设计人员还可参加瀑布、假山和石头号景观,进一步烘托山林风光。
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