生态酒店是运用园林和装饰的表现手法，将餐饮环境与山水园林相结合，通过表达自然、艺术、文化等一系列主题，满足就餐者对于自然的向往以及对于各种地方或历史文化的探究心里，且具有一定建筑结构特点的特殊餐饮环境。

建筑特点

生态酒店作为一种新型的餐饮空间，从建筑结构、建筑装饰到内部园林景观上与以往的餐饮酒店有着很大的区别，这些区别不仅仅表现在一种单纯的形式上，更是一种餐饮文化的转变或者说增加。

结构特点

普遍采用钢结构建筑和阳光板技术，主要因为三种原因：

1、生态酒店内部广布植物，需要大面积的采光，钢结构搭配阳光板，有较好的透光率。并且附带内遮阳与外遮阳系统，在炎炎夏日时，能阻挡部分阳光射入，减小透光量，起到降温的作用。

2、为了表现自然山水的氛围。阳光透过阳光板射入室内，与园林植物形成自然的光影效果，使景观表现得自然真实，提高山水的表现力。

3、生态酒店普遍占地面积比较大，如果采用纯混凝土建筑，则建筑成本较高。

装饰特点

北方建设生态温室大棚，是指用于培育植物的一种特定暖房，一般用于农业领域中植物的反季节培育，其具有应用简单、易于安装、承载面积较大等特点；现有的生态温室在使用时存在一定的弊端，温室大棚内部土壤的湿度相对较高，并且植物的培育过程一般采用就地培育，导致使用者在培育植物的过程中容易沾染湿润的泥土，致使土壤沾染在温室大棚的内部，降低了温室大棚使用的环保度，给生态温室的使用带来了一定的影响，为此，我们提出一种环保型生态温室。

以生态餐厅这个名字为科学、合理，能准确描述这类餐厅的个性，也是有前途和可持续发展的一种餐厅产业。生态餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑，把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体，餐厅有充满绿色的自然环境，把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。

餐厅外部环境是整个餐厅的重要组成局部。设计人员可将餐厅周边的环境打形成一个生态公园，生态公园将餐厅包围起来。公园自身是人们文娱休息的***，生态公园的打造无疑会吸收不少抱着旅游心态的顾客前来观光，而顾客在观光后便很容易被厅内的美食所吸收，这种打造方式也是一种良好的营销手腕。

　　设计人员要在生态公园中设置大面积的树木植被，树下便是自然的停车场。一方面，树木停车局面积较大，能满足许多顾客停车的需求。另一方面，树木停车场可为停留的车辆遮阴，特别是在夏季，树木停车场的益处更是显而易见。