改革开放后，为了改善城市居民全年吃菜问题， 各级陆续推出“菜篮子”工程，进一步推动了温室的发展。此后，我国相继研制成功聚乙烯薄膜，镀锌钢管组装式棚架和温室骨架。1984年我国颁布了《农用塑料棚装配式钢管骨架》，2001年***机械行业颁布了6项温室机械行业标准，包括《连栋温室结构》，《日光温室结构》等。1994年我国设施园艺面积居位，达到210万㎡。据统计，2016年***温室总面积达2.46万公顷，设施主产已从种植扩展到了休闲观光、餐饮游乐等领域。现代社会人们对饮食文化的要求逐步提高，原有的餐饮风格和模式，在激烈的竞争环境下，已很难有所突破。为突破残酷的竞争环境，获取超前性、优越性的经营空间，并能更好的服务于顾客，诞生了一种新的经营模式--生态餐厅。“生态餐厅”顾名思义，是将自然秀美的生态环境合理的融入到餐饮的经营空间内，使顾客在一种纯自然的环境中尽情***、得到放松。其效果、境界非原有的经营模式所能达到。      

生态餐厅是将设备农业和绿色餐饮圆满分离的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的大型温室,把温室的轻巧、便利、明朗的特性,与建筑的多功用性融为一体,餐厅有充溢绿色的自然环境,把大自然丰厚多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”它综合运用建筑学、园林学、设备园艺学、生态学等相关学科学问停止规划、设计和建立以设备调控技术,农艺栽培技术来维护餐厅的漂亮环境,构成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,分离假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色漂亮、温馨悠闲、宜人的就餐环境和平安可口的生态食品,摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮文娱、观光休闲功等.

现在，温室都以文洛式连栋温室为主体，四周采用中空玻璃或浮法玻璃，顶部运用温室用阳光板掩盖，外部配有遮阳体系，内部装备湿帘风机降温体系，顶部及旁边面均有开窗通风体系。这种温室构造能够大面积连栋，外形美观大方，很适宜建造高中档生态餐厅。当然，也有些生态餐厅为了下降温室大棚的造价，挑选在附近及顶部全运用阳光板掩盖，这种方式造价尽管较低，可是存在随着运用年限添加，阳光板发黄的问题。随着不断的发展和人们生活质量的增加，温室现在不光只作为蔬菜使用，生态温室大棚的出现进一步增加了温室的使用价值。同时也注重对该温室的预算和造价估算，以免超预算、乱收费。

生态餐厅是将餐厅景观建在温室中，采用造园技术将山、水、树木、花草与餐厅的功用分区有机分离，凝聚了温室工程、建筑装置工程、装饰装修工程、园林景观营造、绿植种植等为一身，营造出一种漂亮的生态自然的就餐环境。更是一种绿色,安康,有趣的餐饮形式

 生态餐厅的园林景观的建立设计与建造也是营造自然环境十分重要的一个环节， 生态餐厅的景观是整个餐厅活泼的元素之一