这道酱鹅火了,在五香居一度卖到脱销
酱鹅是中华传统美食之一,而五香居的酱鹅更是历史悠久,其卤制技艺从慈禧太后御赐给李鸿章的御厨朱氏传承至今,已有上百年的历史。
鹅肉富含接近***比例所需的氨基酸,脂肪含量较低,对***有利的亚麻酸含量均超过其他肉类,具有补虚、和胃止渴等食疗******。因此,每当酱鹅出锅,现场排队的人供不应求,就是为了一度芳容,生怕抢不到对方,
五香居五店连开五香居紧跟盒马鲜生加快卤味扩张步伐
五香居,源自清朝末年慈禧赐给李鸿章的“御赐大厨”朱氏,朱氏在出李府后,凭借过人的卤艺于1901年创办了“五香居”卤味品牌的前身。至今,五香居已历经六代传承,目香居孙洪留是这项非遗卤艺的第六代传承人。
2019年,五香居迈出了地域品牌的步伐,开始往周边的城市进军,南京、上海、马鞍山、芜湖.....陆续有越来越多的城市,见到百年卤味品牌五香居的身影。
2020年,继5、6月份连开10家店后,7月,五香居又连开5家店,将“鲜味”带给更多消费者,五香居卤艺融合了百年古法非遗卤制技艺和现代研发检验科技,食材与口感又十分贴合消费者的饮食习惯,将晚清宫廷内的正宗卤味搬上了百姓餐桌。
目前几乎南京所有的盒马鲜生内都有五香居现卤现卖的热卤店或锁鲜装产品柜台,五香居紧跟盒马鲜生扩张的脚步,来到了南京盒马佳源广场店以及南京盒马奥体店,消费者7月就可以在盒马鲜生买到新鲜出炉的五香居卤味。
怎么加盟五香居?加盟利润多少?丹阳五香居加盟须知
众所都知,五香居是一个老品牌,在常州等地有20年历史,有很多人就认这么一口,有不少吃着五香居长大的人,都还想着加盟一家。
那么具体怎么加盟五香居的呢?可以留言给小编,也可以直接到五香居拨打***进行咨询,五香居传统卤味的菜品比较多,利润从35-55%不等,具体要看门店的订货单品来进行计算。
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