五香居荣誉

2014.5 江南大学食品学院第五届董事会副董事长 江南大学食品学院

2015-2019 江南大学食品学院教学实习基地 江南大学食品学院

2016.12 孙洪留在2016年荣获菜市场考评工作中被评为“***商户”  

2017.9 江苏省特产商会副会长单位  

2017.11 爱心企业单位 常州市金坛区茅驴志愿者协会

2017.12 健康食品产业创新发展共同体成员单位 江南大学食品研究院

2017.12 江南大学食品学院第六届董事会董事单位 江南大学食品学院

这道酱鹅火了，在五香居一度卖到脱销

　　酱鹅是中华传统美食之一，而五香居的酱鹅更是历史悠久，其卤制技艺从慈禧太后御赐给李鸿章的御厨朱氏传承至今，已有上百年的历史。

　　鹅肉富含接近***比例所需的氨基酸，脂肪含量较低，对***有利的亚麻酸含量均超过其他肉类，具有补虚、和胃止渴等食疗******。因此，每当酱鹅出锅，现场排队的人供不应求，就是为了一度芳容，生怕抢不到对方，

五香居旗下猎鸭记项目签约53家！

     

5月21日-23日，CCH2021深圳国际连锁加盟展（暨第9届国际连锁加盟展览会）在深圳国际会展中心（1号馆）盛大启幕。本届展会有1600余家企业参展，百年卤味品牌“五香居”旗下的鲜卤鸭脖品牌——“猎鸭记”也在本次加盟展上亮相。

　　展会中，“猎鸭记”现场展示了鸭脖、鸭翅、鸭掌、豆干等休闲卤味的现卤工艺流程，的现场热卤现捞形式引得大家闻香而来，获得了现场参观者的高度关注，前来咨询加盟的人络绎不绝。

　　现卤现捞的卤味极易脱骨，软柔爽口，比起传统的冷藏保鲜产品，更好的迎合了当下年轻人的社交和零食需求。

     　猎鸭记还拥有的运营团队，从选址、店面设计、产品配比到开业扶持、运营管理和保姆式帮扶，通过现场工作人员的介绍，展会现场收获了众多意向加盟商的一致认可，并取得了成功签约53家加盟商的佳绩！让我们期待这些加盟商加入后的业绩吧！