五香居卤味飘香
新绿吐嫩、鲜花盛开的春天,
每一天都充满了温柔的美好。
珍惜好时节,莫负好春光,
从一盘鲜嫩的春季蔬菜开启。
猪头肉还可以换成牛肚等,
百搭的鲜嫩美味,
卤香浓郁的五香居卤味,
香了整个小区
五香居非遗卤艺卤制而成的酱牛肉,卤香四溢与嫩韭菜的香气互相成就,
碗里的的米饭有了踏实的依靠~
让野菜鲜嫩的绿色、春笋的白色,
以及配菜的点缀,在你的盘子里画一幅画。
无肉不欢的小伙伴,再来点鸭锁骨吧~
小编再悄悄透露一道私房菜:
野菜拌牛肉。
野菜煮熟与切片牛肉凉拌,
作为早餐配菜,一天都精神满满~
加盟五香居卤菜熟食如何做到有自己的特色呢?
很多人***小吃生意都希望能够一年四季都能收获好生意,卤菜熟食项目是大家都非常看好的行业,不过很多朋友都担心,做卤菜会不会只有夏天生意好,到了秋冬季节生意就差了,在这里五香居1901百年老卤告诉大家,其实卤菜是一年四季都很适合享用的家常美食,只要做好店面运营,也就没有明显的淡旺季,这些点一定要做到:
一、要有特色这一点就是很多的自己开的卤菜加盟店失败的主要原因,卤菜店没有自己的特色。卤菜美食只有不断的创新,拥有自己的特色,顾客才会记住你。
二、店面的选址卤菜加盟店什么时候是旺季,有个好店址没有淡季。能够找到一个合适的店址,那卤菜加盟店就成功了一半。选址要考虑到客流量、消费人群***匹配,房租等问题。一般优先考虑哪些位置呢?像五香居一般会选择菜场、社群、大排档等等居民楼或者学校周边等等。
三、运营要注意细节俗语说的好“细节决定胜败”。所以,卤菜加盟店在运营时要注意细节,例如:减少顾客等待时间、卤菜店内卫生、卤菜温度的把控等等,让顾客感受到我们的热情。卤菜加盟店什么时候是旺季?注意细节没有淡季。从每一个细节做起,这才是五香居1901坚持100多年,如今在苏锡常遍地开花的生存之道。
四、做好服务顾客是上帝,我们一直这么说,可是真正能做到才是成功者。认真对待你的每一位上帝,尤其是你的老上帝,以卤菜加盟店的水准来服务。顾客才会喜欢来你这里,他们才会把亲人朋友带来这里,卤菜加盟店口碑就这样才能建立起来,生意自然也就好了,当然我们也就达到了我们的目的:卤菜加盟店获得收益了,五香居的老主顾和复购率一直都挺高的。
卤菜在我国流传已久,本就是家家户户都爱吃的美食,市场需求非常大,五香居1901百年老卤提醒各位创业者在餐饮市场中加盟开卤菜店牢记以上几点技巧,并在经营店面的时候灵活应对出现的问题,得到消费者的喜爱并不难,长久经营好生意也不是问题!
如何抢占卤味市场,五香居1901带你出道
卤味食品从占战国时期兴起,五香居则是从1901年开始兴起,从历,从味道上,都是大众心目中美食卤味的宠儿。苏锡常地区五香居的度较高,于用五香居的产品作为佐餐使用或者待客使用,在市场消费需求的推动下,五香居目前形成了以餐桌卤味和休闲卤味为一体的产品布局,满足了老中青三代人的需求。
卤味从2010年至2019年,市场规模已达2000亿元以上,在疫情期间更是创造了新的销售额成绩,因此,五香居一直鼎力于从事卤制品行业,引起了众多风投的兴趣,在2021年,频频与企业接触。
在卤味大军中,五香居一直用品质占领者一壁江山,对于品质的把控是董事长所一直追求的,2014年就***了1.5亿元建设了10万级空气净化车间,保障食品的质量和安全。在市场发展上,五香居董事长独有的产品匠心和现代化的运营方式,使五香居迅速突破重围,拿到融资,另外还有龙腾创业资金用于企业内部项目孵化。
“五香居”作为江苏五香居控股有限公司旗下的百年非遗品牌,不仅有着强大的品牌背书,也有着广泛的用户群。所有的原料全部使用行业类高一等级的品质,香辛料使用的是27种以上的植物香料,不含任何防腐剂色素,因健康安全卫生的标准,获得了很多顾客的一致认可。
生产上,五香居拥有占地80亩的生产基地和10万级空气净化车间,引起德国气调保鲜技术,确保产品的多种渠道形式。
运输上,五香居搭建了强大的供应链体系,包含了空运、汽运、铁路、快递等多种运输方式,确保食材新鲜健康安全的达到每家门店。
营销上,五香居结合双微一抖等多种媒介进行推广,并且结合了饿了么美团以及自有小程序的方式,帮助门店赋能O2O,提升销售额。
100年只做卤味,五香居以其独有的历史底蕴和口碑,引起了各位加盟商的兴趣,想要加盟的可以在联系留言,咨询加盟详情。
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