五香居酱牛腱

五香居历史悠久，大家都知道五香居源自清朝宫廷御厨朱氏，那么五香居的招牌菜有哪些呢？今天和大家安利这款酱牛腱。

采用牛腱进行精细修割，再经过五香居传承配方的单锅酱卤，口感纯正，咸度适中，味道香醇，前后带筋。

甄选纯植物香辛料加传承的配方精心卤制，拒绝添加。

筋道中又不乏细嫩感，全民可享，老幼皆宜。

常食牛肉，可以健脾胃健体。

您尽可大快朵颐，口中享受，心中愉悦。

五香居盐水鸭，吃过才不算辜负整个夏天

　　营养丰富，颗粒饱满，口感香甜

　　精：每一只鸭都精挑细选，饱满肥美

　　香：浓烈馥郁，醇香四溢，鲜香味醇

　　嫩：鸭皮白嫩，鲜香味美，酥嫩多汁

　　我是一只成年鸭，不是圈养的小鸭~

　　圈地圈养，自由觅食，吃好休息，充满好奇心~

　　好吃，因为有来头!

　　从宰杀到加工一直保持新鲜，锁住新鲜，只为您的满意。

　　肉质紧实，肥而不腻，咸香醇厚，越嚼越香。

　　鸭肉所含B族***和***E较多，有滋补、 保护心脏等***。

五香居旗下猎鸭记项目签约53家！

     

5月21日-23日，CCH2021深圳国际连锁加盟展（暨第9届国际连锁加盟展览会）在深圳国际会展中心（1号馆）盛大启幕。本届展会有1600余家企业参展，百年卤味品牌“五香居”旗下的鲜卤鸭脖品牌——“猎鸭记”也在本次加盟展上亮相。

　　展会中，“猎鸭记”现场展示了鸭脖、鸭翅、鸭掌、豆干等休闲卤味的现卤工艺流程，的现场热卤现捞形式引得大家闻香而来，获得了现场参观者的高度关注，前来咨询加盟的人络绎不绝。

　　现卤现捞的卤味极易脱骨，软柔爽口，比起传统的冷藏保鲜产品，更好的迎合了当下年轻人的社交和零食需求。

     　猎鸭记还拥有的运营团队，从选址、店面设计、产品配比到开业扶持、运营管理和保姆式帮扶，通过现场工作人员的介绍，展会现场收获了众多意向加盟商的一致认可，并取得了成功签约53家加盟商的佳绩！让我们期待这些加盟商加入后的业绩吧！

五香居熟食卤味市场前景如何？消费群体是多大年龄的呢？

在加盟一个品牌前，一定要知道，你的品牌是卖给谁的，受众是谁？比如五香居1901老卤牛肉，作为一个主打餐桌卤味的，它的客户群就是在40-65岁左右的家庭主妇或者男人。

五香居如今是一个集团化发展的品牌，旗下除了五香居1901海鲜零食，五香居1901老卤牛肉，五香居1901鲜卤猪蹄，五香居1901鲜卤鸭脖，未来还会有其他的子品牌，作为江苏省和常州市，五香居的潜力不可估量。

现在卤味行业呈现2个趋势，1个是休闲卤味，1个是传统家庭卤味，五香居的几个品牌也是围绕着这个分布的，五香居1901海鲜零食，主要面对的是年轻人，以休闲小卤+小海鲜为主，可以作为外出零食，逛街，打游戏等等的小点心，而五香居1901老卤猪蹄，面对的是家庭消费，比如中午和晚上的搭配餐等等。

当你确定了门店选址后，根据门店周围的客群，选择你需要加盟的品牌，适合的客群才能贡献出高的销售额。