苏果超市有限公司标超、便利事业部的采购总监、运营总监以及采购负责人一行人在五香居孙洪留先生的带领下参观了江苏五香居食品有限公司。

　　在展厅内，孙洪留先生向大家讲述了自己从一辆普通三轮车开始的创业故事。这辆早已不够崭新的二手三轮车，是孙洪留先生在1991年创业之初购买的。在之后的九年时间里，这辆三轮车一直陪伴孙洪留先生左右，见证了他白手起家的过程。

　　卤制品行业里，早已名声在外的芜湖五香居，是孙洪留先生一直忠爱的品牌和追求的目标。90年代，受市场经济大潮冲击，芜湖五香居食品公司在经营上遭遇困难，一度濒临。2004年，和芜湖五香居合作多年的孙洪留先生看准机会、大胆决策，将五香居品牌收购，并成为五香居产品卤制技艺的第六代传承人，才使得五香居的品牌和技艺得以延续至今。

　　在一代代传承人的努力下，五香居经历了100多年的历史风云。如今，五香居食品的卤制技艺也已经被收录进“非物质文化遗产”。

　　随后，孙洪留先生又带领大家参观了五香居食品有限公司的生产车间。2015年，五香居***1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地，并按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间。从投影屏上，众人可以看到：车间内，还有工人正在工作。

　　五香居正在以可以看见的发展速度和盈利目标奋力向前——2016年，五香居旗下休闲卤味品牌“你好鸭”项目正式启劢，经过两年多的发展，已在***拥有连锁门店近500家。

　　对于众人关注的食品安全，从董事长到操作员工，每一位五香居人也都非常重视。早在2014年，五香居就与江南大学食品学院携手成立了江苏五香居食品研究所，利用江南大学的科研力量和仪器设备，进行新产品研发和食品安全检测的新技术。

***五香居1901百年老卤需要具备什么条件呢

　　随着众多卤味品牌不断出现在我们的生活中，也确实让小吃行业增添了更多的特色美味，让人们物质生活变的更丰富多彩。五香居品牌有120多年历史，进入江苏常州也有20年历史，已成为苏锡常地区一个拥有多家连锁店的熟食加盟品牌，还凭着自己的竞争优势，得到了诸多加盟商的青睐，那么***五香居1901百年老卤需要具备什么条件呢?

　　要想在加盟五香居1901百年老卤之后能够顺利的开店运营，以下几点注意事项还是不能忽视的：

　　1、要有足够的***能力：即便该品牌的***门槛比较低，包含门店租金，只要有十几万的启动资金就可以了，但是对各个方面的开支明细都要做好预算和筹备，不能超出自己的能力范围;

　　2、要有长远的发展观点，愿意和公司一起发展;

　　3、要有合适的经营场所：选址工作是至关重要的，这关系到开店之后是否会有足够的客流量，如果自己在菜场或者社群有资源者佳，如果没有，公司有的选址人员协助您进行选址。

　　4、要做好品牌宣传推广：即便是品牌的度很大，要想拥有更强的竞争力，就需要不断的推广宣传，提高当地和门店周边的影响力。

后疫情时代，五香居不退反进新开多家门店

       “五香居”是江苏五香居控股有限公司旗下的熟食卤味品牌，是一家有着120年历史的百年非遗品牌，自慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏起，至五香居董事长已是第六代传人。目前在苏锡常区域有120家以***店，因食材正宗远胜于同类品牌，并且传承百年配方，只选择植物香辛料卤制，不添加任何防腐剂、色素、添加剂，受到诸多消费者的信赖。

      疫情时代和后疫情时代，诸多餐饮品牌纷纷收缩业务，减少投入或者放缓开店速度，而五香居却不退反进，在2021年拿到了融资，用于公司内部项目孵化及员工培训，还有多家***公司对公司的项目表示感兴趣。在今年4月，江苏公司20周年之际，明确提出了2025的五年规划，目标成为轻餐饮创业的品牌！

      据五香居项目负责人李总介绍：“未来，公司的开店速度将会更加飞速，本月上海餐饮加盟展会更是成功签约68家加盟商，签约区域代理多位，还有100位意向加盟商仍在接洽中，接下来五香居会开多店，开好店，让每一位加盟商和企业一起携手发展，达到共赢！”

      期待未来五香居会有越来越多的门店开业，带给大家更多的味蕾狂欢！

五香居加盟优势有哪些？五香居加盟流程？

　　五香居合作优势

　　1、前史;

　　2、非物质文化遗产;

　　3、御厨百年配方;

　　4、卤味。

　　五香居合作支持

　　1、全程营销服务支持

　　帮助合作商进行店址的选择和店址的评价，协助合作商赶快找到高的位置;

　　2、运营期间支持

　　公司推行营运督导支撑机制，做到专人管专店帮助合作商办理，疾速处理店面相关问题，进步销量;

　　3、开业前期辅导支持

　　免费为合作店进行形象设计、摆设设计，并有专人全程供应辅导服务;

　　4、开业支持

　　一对一开业辅导：开业前的准备，开业的实施，答客人提问等。

　

　   五香居合作流程

　　1、品牌理解阶段，前往五香居集团调查;

　　2、品牌理解阶段，理解合作商;

　　3、理解参议合作协作细节，肯定协作类型;

　　4、意向协作阶段，合作店面选址告知企业;

　　5、意向协作阶段，公司理解调查店面选址;

　　6、供认合作商资质，签署合作合同;

　　7、公司统一设计装饰，结束店面建立;

　　8、检验装饰合格店铺，结束开业受权;

　　9、公司进行店铺运营培训;

　　10、由公司运营保证部帮助结束备货;

　　11、店铺开业，公司供应开业服务。