五香居卤味飘香

新绿吐嫩、鲜花盛开的春天，

每一天都充满了温柔的美好。

珍惜好时节，莫负好春光，

从一盘鲜嫩的春季蔬菜开启。

猪头肉还可以换成牛肚等，

百搭的鲜嫩美味，

卤香浓郁的五香居卤味，

香了整个小区

五香居非遗卤艺卤制而成的酱牛肉，卤香四溢与嫩韭菜的香气互相成就，

碗里的的米饭有了踏实的依靠~

让野菜鲜嫩的绿色、春笋的白色，

以及配菜的点缀，在你的盘子里画一幅画。

无肉不欢的小伙伴，再来点鸭锁骨吧~

小编再悄悄透露一道私房菜：

野菜拌牛肉。

野菜煮熟与切片牛肉凉拌，

作为早餐配菜，一天都精神满满~

爆！五香居升级后迎来多店新开，家家排队先尝为快！

     6月，五香居上海德华路店、常州天宁九洲新世界店、无锡宜兴青云菜场店、常州嘉泽夏溪菜场店、常州新北东海菜场店等多家门店开业，在炎炎夏日，为三地的顾客带来一场味蕾狂欢，新开门店秉承着“五香居”升级后的复古奢华风格，干净卫生的菜品展示，吸引了诸多消费者前来排队购买！

     “五香居”项目负责人李总表示：“五香居作为苏锡常的卤味品牌，在品质上从来不会让大家失望，这次我们品牌升级后，更加注重客户体验，让顾客来五香居购买卤味成为视觉和味觉上的享受。如今门店已形成集餐桌卤味和休闲卤味为一体的产品结构，约20%的产品是年轻人喜欢的零食卤味，兼顾了一家老中青三代的饮食需求，我对我们的产品很有信心。”

（五香居上海德华路开业排队盛况）

（五香居常州九洲新世界店 开业下午4点全部卖光）

（五香居无锡宜兴青云菜场店 排队）

（五香居常州新北东海菜场店）

五香居鲜卤猪蹄，冲刺热卤行业新赛道

五香居创始人孙洪留表示：“对于快招品牌我们完全不必担心，五香居是一家凭实力做到目前规模的企业，我们不管是2014年就自建了10W级***级食品生产车间，还是之后和江南大学食品学院合作成立的食品研究所，都是在卤味行业深耕，希望把卤味这个事情做好，做到，成为一个品类。虽然热卤的市场空间很大，但不是每一个卤味品牌都适合做热卤，我们既然有现代化的食品研究体系和研发机制，并且有的运营团队，在热卤行业，我们有实力做到前列，也必须做到前列！”

现在人越来越追求健康的饮食，热卤赛道还在红利期，众多资本也是在关注状态，此次，五香居鲜卤猪蹄通过热卤类目一炮打响，走出了这条适应市场发展的道路，相信未来还有很大的发展空间，通过扩充门店规模，形成自己的城池壁垒。

，这位已过50岁，仍葆有行业敏锐眼光和巨大***的孙洪留，说道：“接下来，公司的热卤项目将以这家店为起点，实施更的精细化管理流程，把握食品的口味标准和安全标准，提高门店卤制效率，后可持续于其他门店。”